10 mars 2008
Cassoulet Arrangé
C'est pas terrible le cassoulet en boite de conserve, c'est même pas bon du tout... Voici comment je l'améliore...
Pour 2 personnes :
- 1 grosse boite de cassoulet William Saurin
- 1 verre de riz
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- du thym et du laurier
- huile
- sel, poivre
Faire revenir dans l'huile l'oignon émincé avec l'ail écrasé et le thym et le laurier. Saler. Quand les oignons sont fondus, verser la boite de cassoulet, laisser mijoter 10-15 minutes à feu très doux.
Servir avec du riz et un rougail tomates au piment.
Ca fait un plat rapide pour l'hiver !
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