samedi 12 avril 2008
Gâteau au Yaourt et aux Pommes
Recette hyper classique, mais que tout le monde aime. Avec un café ou un thé au goûter, ou bien le matin au petit déjeuner ça passe toujours !
Pour 8 personnes :
- 1 pot de yaourt nature (conserver le pot pour les doses)
- 2 pots de sucre
- 2 pots de farine
- 1 pot de maïzena
- 3 oeufs
- 1 pot d'huile
- 2 cuil. à soupe de rhum
- 1 sachet de levure
- 1 pomme
Préchauffer le four à 180°C.
Vider le pot de yaourt dans une terrine. Ajouter le sucre. Mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter la farine et la levure, bien remuer. Incorporer un par un les oeufs, puis l'huile et le rhum. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux. Eplucher la pomme et la couper en morceaux à ajouter à la pâte.
Beurrer un moule à manquer (ou tapisser le comme moi avec du papier de cuisson, c'est plus facile pour démouler) et verser la préparation. Laisser cuire 1/2h au four.
Commentaires
j'aime bien ce dessert!
bon dimanche
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