28 avril 2008
Poulet Sauce Graine
C'est une recette Ivoirienne, hyper simple à réaliser.
Pour 3 personnes :
- 10 ailes de poulet
- 1 boite de Sauce Graine
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 piments oiseaux
- 1 cube Maggi
- thym
- huile
- sel, poivre
Faire revenir le poulet dans l'huile avec l'oignon émincé, l'ail écrasé, le thym et les piments hachés.
Rajouter 1/2 verre d'eau et le cube Maggi. Laisser cuire à feu moyen 10 minutes.
Verser ensuite la boite de sauce graine, plus de l'eau chaude (l'équivalent d'une boite de sauce graine). Remuer et laisser cuire 1 bonne heure.
Servir avec du riz basmati.
PETIT CONSEIL : Préparez ce plat la veille, car il est vraiment encore meilleur réchauffé.
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