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LA CUISINE DE NELLY
27 juillet 2008

Brochettes de Porc aux 5 épices et au Saté

Brochettes de Porc aux 5 épices et au Saté
Voici une recette de brochettes avec une marinade improvisée aux saveurs chinoises. Pour 4 brochettes : - 300 g de sauté de porc ou d'échine de porc- 1 petit poivron vert- 1 petit poivron rouge- 1 oignon Pour la marinade :- 4 cuil. à soupe d'huile d'olive-...
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24 juillet 2008

Petits Gratins au Boeuf et aux Légumes

Petits Gratins au Boeuf et aux Légumes
Encore une fois, j'ai préparé une recette sous l'influence d'un produit frais dont la date limite de consommation était aujourd'hui ! Je dis donc merci à ma béchamel de m'avoir pousser à réaliser cette recette vraiment délicieuse ! ***************** Pour...
23 juillet 2008

Nouilles Chinoises aux Crevettes, Miel et Gingembre

Nouilles Chinoises aux Crevettes, Miel et Gingembre
J'adore les crevettes, à toutes les sauces, mais j'aime particulièrement les préparer avec des nouilles chinoises et une petite sauce sympa. Cette recette m'a été inspirée du blog de lsgirl67 . Pour 2 personnes : 160 g de nouilles chinoises 400 à 500...
19 juillet 2008

Filets de Rouget en Papillotes

Filets de Rouget en Papillotes
J'adore le poisson mais on en mange pas assez souvent, c'est pourtant très bon pour la santé...Voici une petite recette toute simple et qui peut s'accomoder de diverses façons avec toute sorte de poisson. Pour 2 personnes : - 6 filets de rougets- 1 citron...
19 juillet 2008

Pommes de Terre à la Sarladaise

Pommes de Terre à la Sarladaise
Ces délicieuses pommes de terre cuites à la graisse d'oie m'ont rappelé notre long week end à Sarlat ... Elles ont parfaitement bien accompagné mes aiguillettes de canard au miel et baies roses dont la recette se trouve ICI . (j'adore la sauce au miel...
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17 juillet 2008

Salade de la Mer

Salade de la Mer
2 fois n'est pas coutume, après ses délicieuses sardines grillées au citron et laurier , mon chéri m'a concocté hier soir une délicieuse salade pleine de couleur et de fraîcheur ! Pour 2 personnes : - 1 avocat- 1 pamplemousse- 10 crevettes roses décortiqueés...
12 juillet 2008

Moules et Palourdes à la Marinière

Moules et Palourdes à la Marinière
Ce n'est pas une vrai Marinière, car des échalottes, du vin blanc et du persil suffisent normallement, mais là j'y ai ajouté d'autres ingrédients. Pour 2 personnes : 250 g de palourdes1 l de moules1 tomate1 gousse d'ail2 échalottes15 cl de vin blanc20...
11 juillet 2008

Bientôt de retour aux fourneaux...

Bientôt de retour aux fourneaux...
Un peu de fainéantise en ce moment, on préfère les resto en terrasse, les grillades entre amis, les repas sur le pouce... Mais ça va revenir, j'ai acheté de quoi faire des moules et palourdes à la marinière, des tartelettes aux groseilles, des aiguillettes...
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