lundi 10 novembre 2008
Filets de Merlan Panés
J'aime bien le poisson pané... je sais c'est pour les enfants ! mais j'aime bien ça. Mais j'avoue que c'est encore meilleur de le faire soi-même.
Pour 3 personnes :
- 3 filets de merlan
- 3 jaunes d'oeuf battus
- Chapelure ou 1 grande biscotte écrasée
- Un peu de farine
- sel et poivre
Saler et poivrer les poissons. Les fariner. Les tremper dans le jaune d'oeuf. Et les passer dans la chapelure.
Faire frire dans l'huile et le tour est joué !
Commentaires
Quoi de plus compliquer!!!!
C'est sûre, c'est meilleur le pané maison...
moi aussi j'adore le poisson pané, je suis une grande enfant!
Moi aussi je le fait de cette façon, c'est le seul moyen de me faire manger du poisson, lolllllllll, biz
Moi aussi j'adore ça! D'ailleurs, j'en ai fait dans la semaine avec du colin, Mmm! Ce que c'était bon avec un filet de citron, Mmmm!
Bises
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