Crème brûlée à la vanille

J'ai tenté pour la 1ère fois de faire des crèmes brulées en suivant la recette dont voici le lien.

Résultat, pas assez de crème dans les ramequins (les mêmes que dans la vidéo de la recette), et une crème plutot grumeleuse au lieu d'être lisse, et un sucre qui  ne caramélise pas assez... Mais ceci dit c'était très bon quand même !!