C'est le moment d'aller cueillir des mûres sauvages à la campagne. On en a cueilli hier juste assez pour faire 3 petits crumbles individuels auxquels j'ai ajouté de la poudre de noisette à la pâte à crumble. Un délice !!!! Par contre, pas de photo......

D'habitude je fais du colombo de poulet, et là j'ai voulu réaliser une recette de mon livre Cuisine des Antilles aux éditions MaraboutChef. Pour 4 personnes : - 500 g de sauté de porc - 1 oignon - 1 grosse gouse d'ail ou 2 petites - 1 branche de thym...

J'adore ces mini-cocotes qu'on trouve partout. On peut faire plein de petits plats avec, sucré ou salé y en a pour tous les goûts. Pour 2 mini-cocotes : - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 oignon - 2 gousses d'ail - Herbes de provence - 4 cuillères...

Délicieuse recette testée et tirée du magazine Guide Cuisine n°241 de Juillet 2011. Pour 10 cupcakes : - 100 g de sucre en poudre - 60 g de noisettes en poudre - 5 c. à soupe 3 c. à soupe de graines de pavot - 3 oeufs - 100 g de beurre - 80 g de farine...