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LA CUISINE DE NELLY
9 février 2012

Velouté de brocolis, lard fumé grillé, tuile au parmesan

Velouté de brocolis, lard fumé grillé, tuile au parmesan
Un bon petit velouté de légumes par ce froid polaire, ça fait du bien. Pour 3 personnes : - 1 brocoli - 1 grosse pomme de terre - 2 oignons blancs avec leur tige - 1 cube de volaille - 125 cl d'eau - crème liquide 10 cl - parmesan - tranches fines de...
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9 février 2012

Tarte à la tomate, comté, lardons

Tarte à la tomate, comté, lardons
J'aime bien cette petite tarte toute simple et rapide à faire. Même mon ptit bout d'chou adore ça ! Pour 3 personnes environ : - 1 pâte brisée - 6 ou 7 tomates - 100g de lardons fumés - 100g de comté - moutarde - huile d'olive - origan, herbes de provence...
9 février 2012

Pâtes au poulet, chorizo, tomates confites, poivrons marinés, sauce gorgonzola

Pâtes au poulet, chorizo, tomates confites, poivrons marinés, sauce gorgonzola
Une petite recette improvisée et qui a bien plue. Pour 2 personnes : - 2 filets de poulet - 1 gousse d'ail - Quelques tomates confites en bocal - Quelques poivrons marinés en bocal - Chorizo (1/4 coupé en dés) - crème liquide (environ 20 cl) - gorgonzola...
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