Mini Tartelettes au Thon et Tomates Cerises

Voici des mini-tartelettes qui ont eu beaucoup de succès. Simple à réaliser, rapide à cuire, et on peut mettre ce qu'on veut dedans, les mini-tartelettes sont une valeur sûres pour vos apéros !

Pour 40 mini-tartelettes :

- 2 pâtes feuilletées

- 1 boîte de thon au naturel

- une quinzaine de tomates cerises

- moutarde

- emmental râpé

- huile d'olive fruité noir Castelas

- sel, poivre

Préchauffer le four à 200°C.

Découper des ronds de la taille de vos empreintes de moule à petits fours dans les pâtes à tarte, et garnir les moules.

Piquer les fonds de mini-tartelettes à l'aide d'une fourchette et étaler un peu de moutarde sur les fonds de tarte.

Egoutter le thon, l'émietter à la fourchette, ajouter 1 cs d'huile d'olive fruité noir, un peu de sel et de poivre, et mélanger.

Etaler le thon sur les mini-tartelettes.

Couper les tomates cerises en 3, disposer une rondelle de tomate cerise sur chaque mini-tarte. Parsemer de fromage râpé.

Cuire au four environ 20 minutes, la pâte feuilletée doit être dorée. Servir tiède.

Comments

[Pauline]

Oh c'est vraiment l'idéal pour un apéro en terrasse avec le soleil en toile de fond :)

Et puis en une seule grande tarte pour un dîner léger, je suis sûre que c'est tout aussi parfait!

[choupette82]

Des jolies tartelettes parfaites pour un apéro entre amis, j'adore ! En plus c'est vite fait ! bonne journée

[nadine]

Excellentes tes mini tartelettes...