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LA CUISINE DE NELLY
22 avril 2013

Fondant Orange, Amandes et Fleur d'Oranger

Fondant Orange, Amandes et Fleur d'Oranger
Avant de partir en vacances j'aime bien finir les fonds de placard et de frigo. Ce dimanche, c'était le cas : départ imminent lundi matin (aujourd'hui donc) pour la Sologne, sa bulle, sa nature, ses châteaux, ses palets solognots ^^... Et pour ne pas...
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21 avril 2013

Gratin de Pâtes au Thon et au Fromage ail & fines herbes

Gratin de Pâtes au Thon et au Fromage ail & fines herbes
Des pâtes en gratin, c'est le genre de truc auquel je ne pense pas souvent, même jamais. C'est rapide à préparer, on peut le faire à l'avance et on cuit au four au dernier moment. Génial, ça me plait, je crois que je vais en faire plus souvent désormais....
20 avril 2013

Kedgeree {Recette anglo-indienne}

Kedgeree {Recette anglo-indienne}
Il y a quelques semaines My du blog In My's Kitchen , me disait qu'elle aimait bien cuisiner le haddock en kedgeree. C'est un plat anglo-indien très populaire au Royaume-Uni, et composé de riz, poisson et oeufs durs. J'ai eu envie d'essayer bien sûr....
19 avril 2013

La B.I.G d'avril "Un Plat en Couleurs"

La B.I.G d'avril "Un Plat en Couleurs"
La Boîte à Idées Gourmandes (la B.I.G.), c'est une de ses foodbox auxquelles on peut s'abonner sur internet. Quoi ? Vous ne savez pas ce qu'est une foodbox ? Les foodbox envahissent le Web depuis bientôt 1 an. C'est un colis que l'on reçoit tous les mois,...
18 avril 2013

Cake Oriental {Amande, Miel, Orange et Fleur d'Oranger}

Cake Oriental {Amande, Miel, Orange et Fleur d'Oranger}
Le mercredi, c'est mon jour pour faire des gâteaux. Cette fois-ci, j'ai eu envie d'un gâteau aux saveurs orientales sans me lancer dans la confection longue et fastidieuse des vraies pâtisseries orientales. C'est donc ainsi qu'est "né" mon cake "oriental"....
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17 avril 2013

Pamplemousse Cocktail

Pamplemousse Cocktail
Cette petite entrée fraîche, rapide à faire et délicieuse m'a été inspirée par "Les petits plats de Flo" . Pour 2 personnes : - 1 pamplemousse - 1 avocat - 6 crevettes roses + 4 pour la déco - 2 cs de mayonnaise - 1 cs de ketchup - ciboulette ciselée...
16 avril 2013

Cheeseburger à la sauce Big Mac® !

Cheeseburger à la sauce Big Mac® !
Qui n'a jamais goûté un Big Mac® ? Il y a sûrement des personnes récalcitrantes au fast-food qui n'y ont jamais goûté. Donc là, je vais m'adresser aux personnes qui connaissent. Il y a quelques temps, j'ai découvert la recette de cette sauce sur le site...
14 avril 2013

Biscuits Pommes-Cannelle

Biscuits Pommes-Cannelle
Et c'est reparti pour Un Tour en Cuisine ! Aujourd'hui, c'est sur le blog de Stéphaniie, Stephaniieluvshopping que j'ai choisi cette recette. Et c'est Flaure du blog Vie quotidienne de Flaure qui a eu le plaisir (ou pas) de faire une de mes recettes....
12 avril 2013

Frisée au Lard fumé et à l'Avocat, Oeuf mollet

Frisée au Lard fumé et à l'Avocat, Oeuf mollet
Allez, aujourd'hui on va essayer de faire venir le soleil avant dimanche avec une petite salade colorée. La recette est inspirée de mon livre "Cuisiner les légumes pas à pas", aux éditions Marabout. Pour 2 personnes : 6 tranches fines de poitrine de porc...
11 avril 2013

Muffins Gariguettes Yuzu {Extra Moelleux]

Muffins Gariguettes Yuzu {Extra Moelleux]
Ca y est les fraises sont sur les étals !! Pour ma première recette de l'année avec des fraises, j'ai utiliser des gariguettes qui commençaient à se perdre, et justement pour ne pas les perdre, je les ai incorporées dans des muffins parfumés au yuzu....
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