31 juillet 2014

Spaghetti au Fenouil, Crevettes et Chorizo

Je ne suis pas encore partie en vacances, mais le temps et l'envie me manquent pour cuisiner de nouveaux plats, d'où mon silence sur le blog. J'ai quand même pensé à partager ces pasta toutes simples mais délicieuses que j'ai faites dernièrement, car je sais que cette association plaira beaucoup aux amateurs et amatrices.

 

Spaghetti au fenouil crevettes et chorizo

 

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

 

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES

  • Spaghetti (quantité pour 4 à vue d'oeil...)
  • 2 fenouils
  • 250 g de crevettes cuites
  • 12 tranches fines de chorizo
  • 1 gousse d'ail
  • Huile d'olive
  • Piment d'Espelette
  • Sel (pour les pâtes)

 

  1. Décortiquer les crevettes, et les faire mariner dans un bol avec l'ail écrasé, 1 cs d'huile d'olive, et une petite cc de piment d'Espelette.
  2. Emincer les bulbes de fenouil.
  3. Couper les tranches de chorizo en 2.
  4. Dans une poêle faire chauffer de l'huile d'olive et y faire revenir le fenouil 5 minutes.
  5. Ajouter le chorizo et poursuivre la cuisson 3 minutes.
  6. Ajouter les crevettes et leur marinade et cuire encore 2 minutes.
  7. Réserver au chaud.
  8. Cuire les pâtes comme indiquer sur le paquet et les incorporer au mélange préparé auparavant.
  9. Servir aussitôt.


Vos avis sur Spaghetti au Fenouil, Crevettes et Chorizo

  • Elle me plait bien cette assiette de spaghettis !

    Par LadyMilonguera, 31 juillet 2014 à 17:08 | | Répondre
  • Un plat bien appétissant !!

    Par Kokille, 31 juillet 2014 à 18:03 | | Répondre
  • Une recette bien légère qui me plaît beaucoup. Merci et bonne journée

    Par solange, 05 août 2014 à 13:00 | | Répondre
  • Sympa ta recette....

    Par Nadine, 13 août 2014 à 20:32 | | Répondre
  • Une recette qui ne doit pas manquer de goût, on aime chez nous.
    Bonne journée, FLaure

    Par FLaure, 27 août 2014 à 07:53 | | Répondre
  • J'adore le spaghetti
    Je vais le tester ce soir
    Merci pour le partage de cette recette

    Par annonce moto, 05 septembre 2014 à 11:05 | | Répondre
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