31 août 2015

Tagliatelles de Carottes et Courgette, crème au Curry

Toujours ce beau-papa qui donne des courgettes tout l'été !!! J'avoue j'en avais marre d'en manger mais en les cuisant en tagliatelles avec des carottes et une petite crème au curry, je me suis réconciliée avec ce légume !!     TEMPS DE PREPARATION : 10 minutes TEMPS DE CUISSON : 15-20 minutes   INGREDIENTS POUR 2-3 PERSONNES 3 courgettes 3 carottes 2 gousses d'ail Curry en poudre Crème liquide à 12% Beurre Huile d'olive   Laver les légumes. Peler les carottes, couper les extrémités et... [Lire la suite]
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29 août 2015

Crumble de Quetsches aux éclats de Noisettes rouges

Avoir un beau-papa qui a un potager et des arbres fruitiers c'est le top ! Par contre parfois il donne trop ! Donc il faut trouver des solutions pour ne pas gâcher ses récoltes. Par exemple avec ses quetsches, j'ai improvisé un crumble en y ajoutant des noisettes rouges de mon jardin qui elles aussi sont en grande quantité cette année ! Une tuerie ce crumble !!!!     TEMPS DE PREPARATION : 20 minutes TEMPS DE CUISSON : 45 minutes environ   INGREDIENTS 30 quetsches pas trop grosses (je n'ai pas pesé) 150 g... [Lire la suite]
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27 août 2015

Dos de Cabillaud au Four, Moutarde, Citron, Estragon

J'espère que vous avez passé de bonnes vacances vous aussi ! Me revoilà avec de bonnes recettes à partager ! Pour commencer ce sera du cabillaud cuit au four avec quelques aromates. C'est simple à faire, rapide à cuire, et délicieux ! Que demander de plus ? Ah si, même mon grand de 6 ans a adoré !     TEMPS DE PREPARATION : 5-10 minutes TEMPS DE CUISSON : 20 minutes   INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 dos de cabillaud pas trop épais Moutarde Estragon frais 1/2 citron Piment d'Espelette Huile d'olive Sel et... [Lire la suite]
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