LA CUISINE DE NELLY

24 mai 2013

Rochers Coco Citron Vert

Ces petits coeurs sont une dédicace spéciale pour mon grand ptit loup qui fête ses 4 ans aujourd'hui. Mon petit coeur d'amour est toujours le premier à goûter mes petits biscuits du mercredi et j'espère qu'il le sera longtemps, très longtemps ♥ ♥ ♥. En...

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Tags: Patisseries, Saveurs d'ailleurs, Blancs d'oeufs, Coco, citron vert, vanille

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20 mai 2013

Tuiles Amandes Yuzu

En attendant de recevoir les zestes de yuzu que j'ai commandé, il faut que je finisse mon yuzu en poudre. Ces petites tuiles aux amandes éffilées auraient été bien plus parfumées avec les zestes séchés car honnêtement avec la poudre on n'a pas senti le...

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Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs, Yuzu

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12 mai 2013

Amaretti Orange-Citron

Les amaretti, c'est la façon pour moi la plus simple et rapide pour ne pas perdre des blancs d'oeufs dont je n'ai pas eu besoin dans une précédente recette. Pour pouvoir les faire iilico presto, il faut toujours avoir de la poudre d'amandes et du sucre...

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Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs, orange, vanille

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4 mai 2013

Cookies aux Pépites Multifruits, arômatisés à la Pomme Verte

L'autre jour, je vous parlais de la B.I.G que j'avais reçu en cadeau de la part de Légendes Gourmandes. Il y avait une recette de cookies à réaliser avec le sucre arômatisé à la pomme verte et les pépites multifruits. Je n'ai pas suivi la recette, j'ai...

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Tags: Patisseries, Pomme

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14 avril 2013

Biscuits Pommes-Cannelle

Et c'est reparti pour Un Tour en Cuisine ! Aujourd'hui, c'est sur le blog de Stéphaniie, Stephaniieluvshopping que j'ai choisi cette recette. Et c'est Flaure du blog Vie quotidienne de Flaure qui a eu le plaisir (ou pas) de faire une de mes recettes....

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Tags: Patisseries, Pomme

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5 avril 2013

Des Chamonix® à moitié Whoopies

Il y a quelques temps, j'ai fait goûter à mon fils les Chamonix®, ces biscuits moelleux à l'orange, que quand t'en manges un, tu peux plus t'arrêter... Il a adoré, et moi ça m'a rappelé que j'en mangeais souvent avec ma mère quand j'avais son âge. Du...

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Tags: Patisseries, orange

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26 mars 2013

Cookies aux Chocapic®

Voici une idée de biscuits pour les enfants (et les parents aussi) et pour utiliser des jaunes d'oeuf. N'ayant pas de pépites de chocolat, j'ai mis les Chocapic de mon fils. Ce ne sont pas vraiment des cookies car j'ai mis du lait dans la pâte pour que...

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Tags: Patisseries, jaune d'oeuf

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22 janvier 2013

Tuiles au Zeste de Citron

Voici une nouvelle recette pour utiliser des blancs d'oeufs. Pour environ 24 tuiles : - 3 blancs d'oeufs - 100g de sucre glace - 100g de farine - 60g de beurre fondu - le zeste d'un citron bio Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre glace. Verser la...

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Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs

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18 mai 2012

Imitation {réussie} du Palet Solognot

Connaissez-vous les palets solognots ? Ce sont de délicieux biscuits traditionnels de Sologne fabriqués par Biscuiterie de Chambord. Ce sont de petites galettes au beurre, légèrement sablées, truffées de raisins secs macérés au rhum... Quand on y goûte,...

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Tags: Patisseries, Cuisine de nos terroirs, rhum, Raisins secs

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27 avril 2012

Biscuits Coeurs à la Vanille, glacés au Citron

CONCOURS CUISTOSHOP "BISCUIT FAIT MAISON" Pour le goûter des petits, ou pour tremper dans le thé ou le café, voici de petits biscuits à la vanille, avec un glaçage acidulé au citron et saupoudrés de perles multicolores. Ces petits coeurs ont été fait...

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Tags: Patisseries

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