LA CUISINE DE NELLY

7 décembre 2013

Financiers Noisette-Yuzu

Je crois que ça faisait un moment que je n'avais pas fait de gâteau. C'est résolu avec ces délicieux financiers parfumés par la noisette et le yuzu. Source : Pierre Hermé pour la base Temps de prépation : 10 minutes Temps de cuisson : 17 minutes INGREDIENTS...

Posté par LaCuisinedeNelly à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs, Noisette, Yuzu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2013

Gâteau Moelleux aux Pommes et Caramel au beurre salé

Attention gâteau fondant, moelleux, onctueux, au bon goût de caramel salé. Les fans de caramel adoreront ! Je me suis inspirée de la recette du gâteau moelleux aux pommes et beurre salé parue dans le magazine Cuisine et Vins de novembre 2013, et j'y ai...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Pomme, caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2013

Clafoutis aux Mirabelles

L'autre jour j'ai été prévenue à une heure tardive au cours d'une soirée entre amis qu'il fallait que je prépare un gâteau pour la réunion de famille de la Toussaint qui avait lieu le lendemain soir ! Sachant qu'à cette date la plupart des magasins sont...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, vanille, Mirabelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2013

Flognarde aux Pommes

La flognarde (ou flaugnarde) est une spécialité des régions d'Auvergne, du Limousin et du Périgord. C'est "juste" un clafoutis aux pommes, mais un bon clafoutis moelleux at parfumé, dumoins cette recette inspirée de 7 50g le mag était pour nous parfaite...

Posté par LaCuisinedeNelly à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Cuisine de nos terroirs, Pomme, rhum, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2013

Gâteau humide à l'Orange, et Pavot

J'ai trouvé cette recette dans le magazine Pâtisserie N°3, mais j'ai vu sur le net qu'elle existait déjà sur certains blogs car elle avait déjà été publiée dans un autre magazine culinaire (Regal) en 2009. J'y ai ajouté des graines de pavot par dessus,...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2013

Gâteau fondant au Pomelo

Un gâteau imprégné de jus de pomelo rose pour celles et ceux qui aiment cet agrume. Moi j'adore, et ce gâteau est vraiment ultra fondant, il se mange tout seul ! Pour 6 personnes : 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 150 g de farine 1/2 sachet de levure...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Pamplemousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2013

Gâteau (léger) Normand aux Pommes

Peut on se faire plaisir en gardant la ligne ? Je pense que oui, bien que ce ne soit pas mon but de garder la ligne mais plutôt de la retrouver... Vous allez voir fleurir sur mon blog prochainement des petites recettes "minceur" (tirées de chez WW notamment),...

Posté par LaCuisinedeNelly à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2013

Cupcake Coco-Citron Vert

Pour "fêter" ce premier mercredi de la rentrée, il fallait bien des petites douceurs pour nos petits écoliers d'amour ! J'ai donc réalisé des cupcakes en mariant une nouvelle fois la noix de coco et le citron vert. Un délice ! Inspiration : Le Pétrin...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Coco, citron vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2013

Financiers Pistache-Framboise

Il me reste encore de la pâte de pistache que j'avais utilisé l'autre jour pour mes cookies à la pistache . Cette fois j'ai testé l'association pistache-framboise. J'ai vu un peu partout que ces 2 saveurs se mariaient bien et j'ai donc voulu en avoir...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs, Framboise, Pistache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2013

Lemon Squares [Carré au Citron} aux graines de Pavot

Voici encore un gâteau qui a fait le tour des blogs pendant un long moment. On le trouve plus souvent sous le nom de carré au citron. J'y ai rajouté des graines de pavot dans la pâte, parce que citron et pavot ça va bien ensemble. J'ai pris la recette...

Posté par LaCuisinedeNelly à 21:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 > >>