18 février 2014

Un menu Cook & Go entre amis

Il y a quelques semaines j'ai reçu pour mon anniversaire un cours de cuisine chez Cook & Go à Nantes, par mes amis Amélie et Mathieu. Ma cop'Améloche m'a accompagnée et on a cuisiné pour 4 finalement (heureusement qu'elle était là, car on était les dernières pour chaque préparation !). C'était un moment super sympa. Le petit verre de vin blanc pour se motiver était bien apprécié, et on en aurait bien pris un deuxième car l'atelier qui devait durer 1h30, a finalement durer plus de 2 heures. Le thème était CALIENTE ! Voici le menu... [Lire la suite]
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18 janvier 2014

Création d'une Urne/Cagnotte pour un Anniversaire

Aujourd'hui pas de recette sur le blog mais une petite parenthèse "Loisirs Créatifs". Il y a 15 jours nous avons fêté les 30 ans de notre copine Amélie au cours d'un super anniversaire surprise avec famille et amis, organisé par son cher et tendre choubichou de futur mari. Ce cher et tendre Mathieu a eu l'idée de cette surprise au moins 2 mois avant la date fatidique, quel homme vous allez dire ! Oui oui, mais quel tête en l'air aussi quand je pense qu'il m'a demandé le 1er janvier à environ 7h30 du matin lorsque notre réveillon... [Lire la suite]
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01 janvier 2014

Mes meilleurs Voeux pour cette Nouvelle Année à tous mes lecteurs !

 
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25 décembre 2013

Joyeux Noël !

Je souhaite à tous mes lecteurs un Joyeux Noël gourmand et plein de saveurs !
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01 juin 2013

Un Cours de Cuisine à gagner à Nantes {Miam Truck Priméale}

Priméale, producteur de légumes frais, organise cette année une tournée en Miam Truck dans plusieurs ville de France. Vous savez ces Food Trucks dont on parle beaucoup en ce moment venus tout droit des USA. Et bien à bord de ce Miam Truck, il sera possible d'assister à des cours de cuisine avec un grand chef, de faire des dégustations, de découvrir des produits de saison, et il y aura même des animations pour enfants. "Où et quand ça se passe ?" Le Miam Truck est à Bordeaux les 31 mai et 1er Juin, Centre commercial Bordeaux Lac... [Lire la suite]
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06 avril 2013

Interviewée par 750g.com !

J'ai été contacté il y a quelques jours par Marie-rose du site 750g pour réaliser mon interview. Vous pouvez y accéder en cliquant sur le logo ci-dessous. On m'a demandé de poster ma recette fétiche... Comme j'en ai plein des recettes "préférées", j'ai mis celle de mes samoussas, car on m'en redemande tout le temps quand j'en fait !        
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09 juin 2012

Ribs aux épices Guacamole {l'Ile aux Epices}

Vous connaissez les ribs ? Ce sont des travers de porc que l'on grille au barbecue. Depuis le début de la saison, j'en fais souvent avec une petite marinade à base d'épices Guacamole que m'avait offert mon partenaire l'Île aux Epices. C'est succulent !! Pour 2 personnes : - 1 travers de porc Pour la marinade : - 2 cs d'épices Guacamole - sel, poivre - huile d'olive Badigeonner le travers de porc avec les ingrédients de la marinade. Réserver au frigo jusqu'au moment de le cuire au barbecue.
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08 mai 2012

Flan d'Asperges Parmesan Ciboulette & Cocotte de Poulet Citronnelle-Cannelle

Voici un plat réalisé à partir de 2 recettes tirées du magazine Gala Gourmand de Mars-Avril 2012. Un petit flan d'asperges au parmesan et à la ciboulette accompagné de blanc de poulet mijoté avec des oignons et parfumé à la citronnelle et à la cannelle... Je publierai les recettes à mon retour de vacances !
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06 mai 2012

La Cuisine de Nelly... en Vacances !

Après un petit tour au bureau de vote, départ pour une semaine de vacances.   Photo de Guillaume Plisson J'ai programmé 2 ou 3 recettes pour "meubler" durant mon absence afin de ne pas laisser le blog complètement à l'abandon ;) Je prendrai bien évidemment le temps de lire vos commentaires (vive le smartphone !), si la 3G passe là-bas... A très bientôt !
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16 mars 2012

Opération Becquet

Je participe à l'opération Becquet : http://becquet.fr, pour peut être faire partie des 20 tirés au sort qui remporteront un bon d'achat de 50 € à utiliser sur le site Becquet mais aussi pour faire gagner une des personnes qui commentera cet article ! Les modalités du jeu sont ici. Pour cela il faut que je choisisse le produit qui me plait le plus sur leur site et n'excédant pas 50 €. Bien sur je me dirige tout de suite vers l'onglet Cuisine-Aide culinaire. Le choix est difficile mais voici ce qui viendrait ajouter un plus à... [Lire la suite]
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