08 juillet 2013

Partenariat #31 Fissler

Aujourd'hui je m'adresse aux personnes qui aiment la cuisine légère, saine et diététique. Pour une cuisson qui respecte la saveur des aliments, la marque Fissler propose 2 poêles en inox complémentaires. Une pour les viandes et une pour les oeufs, poissons et légumes. J'ai eu la chance de recevoir ces 2 poêles pour pouvoir vous les présenter : La Crispy Steelux Premium, une poêle innovante au design exclusif, pour cuire sans beurre et sans huile tout en préservant le goût des aliments. Son fond est pourvu d'une surface alvéolée... [Lire la suite]
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07 juillet 2013

Financiers (très) Rhum Raisins

Comme il me restait des raisins secs bio que j'avais utilisés pour réaliser mon gâteau magique coco-raisins, il fallait que je m'en serve rapidement car ça faisait plusieurs jours qu'ils étaient au frigo. Comme je venais de recevoir la Eat Your Box de juin, j'ai pris la préparation pour financiers et le rhum pour faire mes petits gâteaux du mercredi ! Par contre il n'y a pas eu beaucoup de gâteaux car avec 100 g de préparation on peut en faire juste 6. Et j'avais une tonne de raisins de reste... Mais c'est pas grave, moi j'adore les... [Lire la suite]
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06 juillet 2013

Partenariat #30 Eat Your Box

Je vous présente la box de Juin de Eat Your Box ! Pour rappel, depuis un moment fleurissent sur internet des sites dont le concept est de vous envoyer une foodbox tous les mois avec des produits d'épiceries fines ou rares répondant parfois à un thème particulier, moyennant un abonnement de votre part. Le thème et/ou le contenu de la box est toujours tenu secret jusqu'à ce que tous les clients soient livrés. Eat Your Box, c'est la box de l'Atelier des Chefs. Pour 20 €/mois (frais de port inclus), vous recevrez 6 à 8 produits à... [Lire la suite]
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05 juillet 2013

Cake au Jambon et Olives noires, parfumé aux Herbes de Provence

Une semaine après la fête de l'école on a le pique nique de la crèche. Et oui même les touts petits ont leur fête de fin d'année. Bon le mien n'a que 5 mois, il s'en rappelera pas de ce pique-nique là, mais mon grand de 4 ans est très content de revoir toute l'équipe qui s'occupait encore de lui l'an dernier et aussi de pouvoir faire le fou et prendre l'apéro (et oui ils disent déjà qu'ils prennent l'apéro à 4 ans!!) avec quelques uns de ces copains et copines qui eux aussi ont un frère ou une soeur à la crèche. Pour moi ces fêtes là... [Lire la suite]
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04 juillet 2013

Partenariat #29 - Farin'up

Farin'up est un de mes nouveaux partenaires. C'est une marque des Moulins de Kleinbettingen, entreprise familiale luxembourgeoise depuis 1704. Qualité et sécurité alimentaire sont leur maîtres mots. Je vous laisse découvrir leur présentation ICI. Ils produisent des farines, des graines, de la semoule etc.... conditionnés dans des emballages hermétiques avec un bec verseur très pratique. Ci-dessous, voici un aperçu de ce que j'ai reçu et vous pouvez retrouver tous leurs produits ICI.   Pour plus d'informations, vous... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

Tartinade d'Avocat et Surimi à la confiture de piment d'Espelette

Voici une nouvelle fois, comment je te sauve un apéro quand tu n'as plus rien à grignoter ou à tartiner. Par contre il faut avoir en stock un avocat mûr, quelques batonnets de surimi. Après libre à chacun d'épicer le mélange comme il le souhaite. Ce petit mélange est plutôt diététique car sans matière grasse, il peut aussi convenir dans un sandwich pour un déjeuner sur le pouce.     1 avocat 4 batonnets de surimi 1 cc d'ail en semoule réhydraté 1 cc de ,confiture de piment d'Espelette Cerise et Piments jus de... [Lire la suite]
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02 juillet 2013

Partenariat #28 Leifheit

  Récemment j'ai reçu un communiqué de presse pour des ustensiles de la marque Leifheit. J'ai choisi de tester et de vous présenter leur dernière râpe à double lame. Cette râpe est une sorte de mandoline avec 2 lames ultra-tranchantes pour couper sans effort 2 fois plus vite avec le mouvement du va et vient. Il y a un système de sécurité facile à utiliser sur le côté pour bloquer les lames après utilisation. La râpe est très maniable avec sa poignée arrondie. De plus, le poussoir ergonomique permet une utilisation en toute... [Lire la suite]
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01 juillet 2013

Jambalaya aux 2 Saucisses et aux Crevettes

J'étais partie pour faire un rougail saucisses quand je me suis dit "Allez Nelly essaye donc de faire autre chose pour une fois avec tes chipo et tes saucisses fumées". Je suis donc restée dans le créole et l'épicé en tentant un Jambalaya. Ce mot m'évoque le voyage, le voyage en Louisiane, l'état américain le plus français. Cet état à la fois mystérieux et historique de part sa végétation (bayou, mangrove), sa population chargée d'histoire, son architecture (maisons coloniales, Plantations), sa culture (musique cajun, jazz,... [Lire la suite]
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30 juin 2013

Gâteau Magique Coco-Raisins macérés

Après mon premier gâteau magique, j'ai voulu en refaire un autre mais en le parfumant façon antillaise. Vous voyez ce que je veux dire ? Ben oui avec de la noix de coco et des raisins macérés au rhum ! Les raisins ont tous fini dans la couche flan bien sûr, et la noix de coco était dans la couche gâteau. Un délice, enfin pour moi qui raffole de la glace au rhum-raisins, mais même pour Mister Nelly qui en a pris 2 fois en disant que ça lui faisait penser au far aux pruneaux !!! Allez comprendre.... Mes raisins n'avaient pourtant pas un... [Lire la suite]
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28 juin 2013

Déco et Saveurs - Partenariat 2013

 Aujourd'hui je vous présente les produits que Déco et Saveurs m'a offerts dans le cadre de notre partenariat. Il s'agit d'une lunch box isotherme d'une contenance de 500 ml, et de couverts lunch box. Bien pratique la lunch box pour conserver au chaud ou au frais plusieurs heures le déjeuner qu'on va manger au bureau (bureau où il n'y a pas de micro-ondes...), ou à l'extérieur genre dans un parc pour prendre un peu l'air (et là dehors c'est sur il n'y a pas de micro-ondes ambulatnts). Mais aussi très pratique pour emporter le... [Lire la suite]
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