LA CUISINE DE NELLY

10 juillet 2012

Partenariat #25 Shamepices

Et voici encore un nouveau partenaire : Shamepices, spécialisé dans les épices indiennes ! J'ai reçu de la majolaine, du curry indien (excellent, je l'ai testé dans un gratin de pommes de terre et poisson à la coriandre), et un sachet de thé chaï. Merci...

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Tags: Partenaires

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9 juillet 2012

Partenariat #24 Un Moment en Provence

Enfin de retour pour vous présenter un nouveau partenaire : Un Moment en Provence. Cette boutique en ligne vend des spécilaités salées et sucrées de Provence. Moi qui adore les saveurs et parfums du sud, j'ai été ravie de découvrir leur colis. J'ai reçu...

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Tags: Partenaires

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8 juillet 2012

Cuajada aux Pommes {Un Tour en Cuisine #131}

Pour ma première participation à Un Tour en Cuisine, j'ai du aller choisir et réaliser une recette du blog de Gabrielle, La Cuisine de Gabie. Et c'est Marie du blog Weitweitland qui a du choisir et faire une de mes recettes. Mon choix a été difficile....

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Tags: Patisseries, Pomme, vanille

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24 juin 2012

Partenariat #23 Attitude News

Je vous présente un nouveau partenaire : Attitude News, c'est un site de vente en ligne de cadeaux dédiés au monde culinaire. Ils m'ont offert ce moule à mini cake pops. Je me suis empressée de réaliser la recette salée qui était incluse dans la boîte,...

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Tags: Partenaires

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23 juin 2012

Gratin Dauphinois

Rien d'innovant avec ce gratin, juste l'envie de partager ma recette. Elle vient du livre "Recettes faciles" de Françoise Bernard. Pour 4 personnes : - 1 kg de pommes de terre - 30 g de beurre - 50 g de gruyère râpé - 50 cl de lait - 1 oeuf - 1 gousse...

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Tags: Cuisine de nos terroirs, Pommes de terre, Fromage

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22 juin 2012

Mignardises au Chorizo, Amande et Basilic

Pour l'apéro, voici de petites mignardises salées pour utiliser des blancs d'oeufs restants, et réalisées dans mon moule offert par Silikomart. Pour environ 16 mignardises : - 2 blancs d'oeufs - 25 g de farine - 25 g de poudre d'amandes - 25 g d'emmental...

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Tags: Apéritif, Blancs d'oeufs, Fromage, Chorizo

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21 juin 2012

Escalope de Poulet Panée et Farcie au Cheedar et Epices Meat Lovers

Voici une petite recette gourmande...qui plaira aussi bien aux petits qu'aux grands. Pour 2 personnes : - 2 escalopes de poulet - 2 grandes biscottes - 1 oeuf - Epices Meat Lovers de Thiercelin - 2 tranches de cheedar fondu - sel, poivre - 1 cs d'huile...

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Tags: Oeufs, Poulet, Fromage

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20 juin 2012

Gratin de Framboises

Voici une recette que je n'ai pas réalisé. On me l'a présentée comme un clafoutis aux framboises mais à mon avis c'était plutôt une sorte de gratin de framboises car je pense qu'il n'y avait pas de farine vu la consistance. Donc aujourd'hui pour commenter...

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Tags: Désserts, Framboise

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19 juin 2012

Yaourt Choco-Vanille

Voici mes tous premiers yaourts maison ! J'ai improvisé la recette avec ce que j'avais dans les placards, le résultat est trop sucré à mon goût car le chocolat au lait l'est déjà, j'aurai du y penser... Mais cela dit ils ont beaucoup plus à monsieur !...

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Tags: Désserts, Chocolat, vanille

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18 juin 2012

Boeuf braisé aux Poivrons et à la Poitrine Fumée

Je suis toujours dans ma période poivrons ! J'adore ça. Voici un petit ragoût de pommes de terre et de boeuf braisé qui a cuit pendant 5h. Pour 4 personnes : - 300 g de boeuf à braiser - 300 g de poitrine fumée - 6 pommes de terre - 1 poivron rouge -...

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Tags: Cuisine de nos terroirs, Poivron, Boeuf, Porc

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