LA CUISINE DE NELLY

22 avril 2011

Lasagnes 3 feuilles au saumon et aux asperges

Voici une recette improvisée hier soir pour marier des asperges vertes avec du saumon et des pâtes. Pour 2 personnes : - 6 feuilles de lasagnes (barilla) - 12 asperges vertes - 4 tranches de saumon fumé - Crème fleurette + crème épaisse - le jus d'1/2...

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Tags: Pâtes, Poissons Fruits de mer, Lasagne, Asperge

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22 avril 2011

Mini-délices aux pommes

J'ai trouvé cette recette sur le blog UNE PLUME DANS LA CUISINE . J'ai fait 8 mini-délices (toujours dans mes moules à petits muffins), donc j'ai divisé les quantités de la recette par 2. Pour la recette, cliquer sur le lien du blog.

Posté par LaCuisinedeNelly à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Pomme

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21 avril 2011

Aiguillettes de poulet marinées au citron et aux herbes, Fondue de poireaux curcuma gingembre, Pommes de terre sautées au cumin

Petit plat rapide à préparer pour ceux qui aiment les épices et les saveurs multiples ! Et ce qui est bien aussi c'est que les poireaux et les pommes de terre peuvent être préparés à l'avance et réchauffer au moment de la cuisson des aiguillettes. Pour...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Poulet, Pommes de terre, Poireaux

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20 avril 2011

Omelette "brouillée" au poulet et à la tomate

J'adore les omelettes garnies. Mon omelette de hier soir s'est transformée en oeufs brouillés, probablement parce que j'ai mis trop de crème dans mes oeufs battus, mais elle était très bonne ! Pour 2 personnes : - 3 oeufs - crème fraiche épaisse (1 cuillère...

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Tags: Oeufs, Poulet, Omelette

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19 avril 2011

Clafoutis Chorizo et poivron rouge

J'étais partie pour préparer des oeufs cocotte au chorizo et poivron et puis j'ai préféré faire des clafoutis pour un dîner léger. J'aurai aimé les montrer en photo mais l'appareil est resté au bureau, et impossible de transférer la photo prise avec mon...

Posté par LaCuisinedeNelly à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poivron, Chorizo

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16 avril 2011

Pommes de terre sautées au colombo

Pour accompagner des grillades, je vous propose des pommes de terre sautées au colombo. C'est très simple et original. Lorsque vous faites revenir vos pommes de terre dans le beurre, il faut ajouter un peu de poudre de colombo et du thym frais ou séché,...

Posté par LaCuisinedeNelly à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Pommes de terre

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15 avril 2011

Taboulé au Poulet

Il ne fait pas aussi chaud que la semaine où j'ai fait mes dernières salades, mais ça n'empêche pas de se refaire un petit taboulé au boulgour, cette fois-ci avec du poulet et du poivron orange pour changer. Pour 2 personnes, en plat unique : - 1 petit...

Posté par LaCuisinedeNelly à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades, Poulet

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14 avril 2011

Hélènettes ou Sablés rhum-amandes

Qu'est ce que c'est que ce nom, d'où est ce que ça vient ? J'en sais rien, j'ai trouvé cette recette de petits sablés en cherchant comment utiliser mes jaunes d'oeufs restants après avoir fait les financiers. Ces petits gateaux sont délicieux avec un...

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Tags: Patisseries

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14 avril 2011

Financiers Myrtilles, Nutella ou Fraises ?

J'ai commandé des petits moules à financiers mais je ne les ai toujours pas reçus, et je n'en peux plus d'attendre pour faire des financiers !! Donc voilà je les ai fait dans des petits moules à mini-muffins ou cupcake et je les ai parfumé avec de la...

Posté par LaCuisinedeNelly à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs

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14 avril 2011

Lasagnes Tomates Chair à Saucisses

J'avais déjà publié cette recette il y quelques années, je la remets aujourd'hui car je ne me lasse pas d'en manger. Pour 4 personnes : - 500 g de chair à saucisses - 1 gros oignon - 2 grosses tomates coeur de boeuf - 3 gousses d'ail - 3 cuillères à café...

Posté par LaCuisinedeNelly à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Lasagne

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