11 janvier 2016

Velouté Epinard, Chèvre et Chorizo

Une soupe délicieuse contre toute attente ! Je n'aime pas les épinards, mais ce soir là j'avais envie d'une soupe de légumes, et il ne me restait que des épinards en branche surgelés... Je me suis quand même lancée en tentant une association avec du chèvre frais et des rondelles de chorizo, le tout mixé ensemble. C'était parfait !! J'ai revu ma copie sur les épinards depuis ce jour !       TEMPS DE PREPARATION : 30 minutes   INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 200 g d'épinards en branche surgelés 50 g de... [Lire la suite]
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28 décembre 2014

Quiche Epinard et Maroilles

J'espère que vous avez tous passés un joyeux noël ! Aujourd'hui la recette est à base d'épinards et c'est une première pour moi ! En effet j'ai un mauvais souvenir des épinards des cantines scolaires donc jusqu'à maintenant je n'en avais jamais cuisinés. Mais j'avoue m'être laissée tentée par 2 fois au resto avec des lasagnes au chèvre et au pesto d'épinards et des saint jacques servies sur un blini géant avec une tombée d'épinards et une sauce aux carottes. Ca m'a réconcilié avec ce légume et j'ai donc décidé de me mettre à le... [Lire la suite]
Posté par LaCuisinedeNelly à 17:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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