21 novembre 2016

Lasagnes AU chou Vert VS Lasagnes DE chou Vert

Pour faire manger un peu de légumes aux enfants sans qu'ils ne s'en aperçoivent, essayez mes lasagnes AU chou vert. Pour avoir le plaisir des lasagnes, sans les pâtes, et donc sans les calories, essayez mes lasagnes DE chou vert !     Pour les lasagnes AU chou vert, prendre ma recette de lasagnes ci-dessous, et intercaler des feuilles de chou vert préalablement cuites 8 minutes à l'eau bouillante, égouttées, puis tiedies. Les enfants n'y verront presque rien et ne se rendront pas compte du goût du chou. En tout cas sur... [Lire la suite]
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27 février 2015

Lasagnes au Reblochon

C'est toujours l'hiver, alors je continue les plats d'hiver même si j'aimerais bien que le printemps arrive et qu'on puisse changer un peu de style de recettes... D'ailleurs cet hiver ne m'a pas trop inspiré, peut-être parce que mon 2e loulou est entré dans sa phase "je refuse tout ce que tu me donnes à manger même si j'aimais ça avant"... ou parce que j'ai vraiment envie que la belle saison arrive pour manger plus léger et plus coloré. Ces lasagnes en plat individuels ont été faites un soir sans inspiration, avec ce qu'il y avait au... [Lire la suite]
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02 juin 2014

Lasagnes aux Poireaux, Thon et Ricotta

De nouvelles lasagnes s'ajoutent à ma liste ! Cette fois-ci avec de la ricotta, chose que je n'avais jamais fait avant. C'est en voyant la recette du blog "Ce soir on clape quoi?" que j'ai eu envie de mettre de la ricotta dans mes lasagnes. Je ne les ai pas du tout faites comme les siennes, c'est complètement différent. Je ne regrette pas l'idée de la ricotta car elle rend la garniture encore plus onctueuse. A essayer si vous voulez tester !     TEMPS DE PREPARATION : 30 minutes TEMPS DE CUISSON : 30 mintutes   ... [Lire la suite]
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25 mars 2014

Lasagnes aux Poireaux, Endives, Lardons et Maroilles

Voici de nouvelles lasagnes qui se rajoutent à ma "collection" ! Celles-ci sentent un peu le Nord avec du Maroilles coulant, et un peu d'endives au milieu de tout ce poireau et cette béchamel. J'ai adoré les faire et les manger, mon fils aussi a adoré, il en a mangé à 2 repas. J'ai trouvé l'astuce pour lui faire manger un peu de poireau et surtout de l'endive cuite. Par contre mon chéri, il n'a pas dit ce qu'il n'aimait pas, mais il n'a pas trop aimé... Probablement la (très) légère amertume de l'endive ? Pourtant je vous assure qu'on... [Lire la suite]
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07 novembre 2013

Lasagnes au Poulet, Brocoli et Comté

Ah les lasagnes.... !! Un peu comme les tartes salées on peut mettre ce qu'on veut dedans pour varier les plaisirs et ça j'adore ! L'association poulet/brocoli se marie encore mieux avec du Comté, et sous forme de lasagnes c'était l'idéal pour faire manger du brocoli à ma famille. Même mon homme qui n'aime pas trop le brocoli a trouvé ça bon, et mon loulou aussi !  J'avais repéré des recettes de lasagnes au poulet et brocoli sur les blogs Les Délices de Jenna et Coupe et Cuit, je m'en suis très légèrement inspirée, mais vraiment... [Lire la suite]
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04 juin 2013

Lasagnes {Chair à Saucisses et Légumes Confits}

Ah les pâtes, y  que ça de vrai :) Sans rire, avec des pâtes on peut faire plein de plats variés (salades de pâtes, lasagnes, pâtes farcies, gratins...). Elles se marient avec presque tous les légumes, presque toutes les viandes, tous les fromages, la plupart des fruits de mer... On les retrouve sous une multitude de formes et de couleurs. Moi je dis merci à la Chine de les avoir inventées et à Marco Polo de les avoir ramener en Italie ! Sans lui nos enfants ne nous auraient jamais fait de colliers de nouilles ! Pour 6 à 8... [Lire la suite]
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22 janvier 2013

Lasagnes aux Légumes Confits

C'est une recette qui sent bon le sud avec tous ces légumes confits doucement au four.   Pour 4 personnes : - 2 courgettes - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 2 oignons - 3 tomates - 1/2 boîte de concentré de tomate - 10 cl d'huile d'olive - herbes de provence - sel, poivre - Feuilles de lasagnes - Béchamel Elle & Vire - Emmental râpé Préchauffer le four à 180°C. Laver les légumes. Eplucher les oignons. Couper tous les légumes grossièrement et les mettre dans un plat à gratin. Mélanger l'huile d'olive et... [Lire la suite]
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13 juin 2012

Les Lasagnes de Nelly

Ces lasagnes sont une de mes recettes "fétiches", vous savez, le genre de recette à classer dans les recettes "traditionnelles", que vous faites les yeux fermés, qui plait à tout le monde, celle que vos amis ou votre famille aimeraient pouvoir refaire chez eux, celle que vos petits-enfants vous demanderont tout le temps lorsque vous serez devenue mamie et qu'ils referont en repensant à vous lorsque vous ne serez plus là... Pour 6 à 8 personnes : - 500 g de chair à saucisses nature - 9 feuilles de lasagnes - 3 belles tomates... [Lire la suite]
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03 avril 2012

Lasagnes saumon, poireaux et chèvre frais

De bonnes lasagnes onctueuses au saumon fumé avec du chèvre frais et des poireaux relevés avec du paprika et une échalote. C'était un plat pour 4, on l'a mangé à 2 et demi, tellement la recette était gourmande ! Pour 4 personnes : - 4 poireaux - 4 belles tranches de saumon fumé - 9 feuilles de lasagnes - 1 échalote - 2 buchettes de chèvre frais nature (Soignon) - beurre - huile d'olive - paprika - émmental râpé - sauce béchamel (toute prête pour moi) - thym Laver les poireaux, couper le vert foncé, les couper en 2 dans... [Lire la suite]
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02 août 2011

Mini Cocotes de lasagnes aux poivrons confits

 J'adore ces mini-cocotes qu'on trouve partout. On peut faire plein de petits plats avec, sucré ou salé y en a pour tous les goûts.     Pour 2 mini-cocotes : - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 oignon - 2 gousses d'ail - Herbes de provence - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre - feuilles de lasagnes - 6 cuillères à soupe de crème fraiche - parmesan râpé - emmental râpé   Préchauffer le four à 180°. Couper les poivrons et l'oignon en lanières. Disposez les dans un plat à four avec... [Lire la suite]
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