16 mai 2013

Madeleines Choco-Matcha

Qui est abonné au magazine Intense de Cuisine Actuelle ? Il est terrible ce magazine, les photos sont trop belles, les recettes assez raffinées pour la plupart, mais tout est très bien expliqué. C'est dans ce magazine que j'ai trouvé cette recette de madeleines car il y avait un dossier de recettes au matcha dans le numéro d'avril-mai, ça tombe bien. Vivement le 21 mai que je reçoive le prochain numéro !     Pour une vingtaine de madeleines : - 2 oeufs de 50 g - 100 g de farine - 100 g de beurre + 15 g pour la plaque... [Lire la suite]
Posté par LaCuisinedeNelly à 09:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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25 mars 2013

Financiers au Thé Matcha

Encore des financiers vous allez penser. Oui mais ces petits gateaux sont si rapides et si simples à préparer, et si bons au petit déjeuner ou au goûter avec une tasse de thé, que je ne me lasse pas de vous les proposer. Par contre vous remarquerez que je les customise un peu. Cette fois-ci ils sont tout verts dedans, car parfumés au thé matcha, le thé des patissiers qui s'utilise en poudre. C'est Cookme Shop qui m'a permis de découvrir cette épice (si on peut appeler ça une épice). Ca colore bien la pâte à gâteau, si bien qu'on... [Lire la suite]
Posté par LaCuisinedeNelly à 15:32 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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