03 juin 2013

Brochettes d'Eté

Toujours avec mes melons sur les bras (ah bah il faut suivre pour ceux qui ne comprennent pas), j'ai fait des petites brochettes en guise d'entrée avec des billes de melon, des tomates cerises, des crevettes et des lamelles de jambon d'Italie. Il n'y pas de quantités requises ni de mode opératoire car la photo parle d'elle-même. A manger du bout des doigts et avec du pain et du beurre.
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31 mai 2013

Tarte feuilletée au melon et chèvre frais aux amandes et romarin

Suite à la fête de famille que nous avions fait pour les 4 ans de mon ptit loup, il nous est resté 3 melons "sur le dos" car mon cher et tendre avait prévu 8 melons pour 16 personnes soit 1 demi melon chacun, alors qu'un quart suffisait largement en entrée... Bref, bien sur il ne faut pas jeter la nourriture mais personnellement j'aime pas manger plusieurs jours de suite la même chose, et à part le tradi melon-jambon de parme, je n'avais jamais essayé de manger le melon autrement. Donc me voilà partie à la recherche d'une recette à... [Lire la suite]
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