papillote - LA CUISINE DE NELLY

papillote

7 mars 2016

Papillote de Merlan, Moutarde au piment d'Espelette, Estragon

Une nouvelle papillote de poisson comme j'aime faire souvent le soir. C'est tellement rapide à préparer et à cuire et tellement sain avec ce mode de cuisson que je ne me lasse pas de varier les saveurs à chaque nouvelle recette ! Celle-ci était assez...

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Tags: estragon, moutarde, Papillote

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1 février 2016

Papillote de Lieu noir, courgette et curry

Une nouvelle petite papillote qu'on peut faire avec n'importe quel poisson. En l'occurence j'avais du lieu au frigo, mais avec du saumon ou du cabillaud ça aurait été très bien voir même mieux. Ok pour la photo on repassera, c'est pour ça que je l'ai...

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Tags: Poissons Fruits de mer, courgettes, Papillote

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17 décembre 2015

Saumon en papillote, Fondue de poireau, Crème de soja au curry et aneth

Une nouvelle papillote qui rend le saumon fondant et succulent avec cette crème parfumée et ce lit de poireaux. TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes TEMPS DE CUISSON : 20 minutes INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 oignon 2 blancs de poireaux 1 filet d'huile...

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Tags: Poireaux, Saumon, Papillote

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21 octobre 2015

Papillote de Cabillaud, Fenouil, Curry et Piment végétarien

Une nouvelle papillote qui vient s'ajouter à ma série. Toute simple et rapide à faire, elle est aussi très parfumée avec le piment végétarien (piment qui ne pique pas mais qui sent divinement bon et apporte un goût exotique). TEMPS DE PREPARATION : 5...

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Tags: Poissons Fruits de mer, Fenouil, Papillote, IG Bas

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6 juillet 2015

Papillote de Merlan façon provençale

Une nouvelle papillote de poisson très parfumée et vraiment délicieuse pour ceux qui aiment les saveurs du sud ! C'est bon, c'est rapide, que demander de plus ? TEMPS DE PREPARATION : 10 minutes TEMPS DE CUISSON : 20 minutes INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES...

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Tags: Poissons Fruits de mer, Poivron, olives, Papillote

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13 octobre 2014

Papillotes de Merlan au Curry

Comme j'ai déjà du le dire plusieurs fois, j'adore le poisson en papillote car c'est simple et rapide à préparer, et surtout on peut inventer de nouvelles recettes avec de nouvelles saveurs à chaque fois. Essayer celle-ci, elle est pleine de saveurs....

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Tags: Poissons Fruits de mer, Papillote

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26 septembre 2014

Papillote de poulet au Basilic, façon Thaï

Chez moi on adore faire des papillotes de poisson et je n'avais jamais pensé à faire autre chose en papillote alors que ce mode de cuisson convient à beaucoup d'aliments. Ca marche pour le poulet par exemple, la preuve avec cette recette. Par contre il...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Poulet, Haricots, Pousses de soja, Papillote

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30 avril 2014

Papillote de Saumon express

Moi et les papillotes ça n'arrête pas ! J'étais très contente de trouver cette recette sur le blog de Dr Chocolatine, La Médecine passe par le cuisine , dans le cadre de ma participation à Une Escapade en Cuisine . C'est quoi ? C'est un jeu qui se déroule...

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Tags: Poissons Fruits de mer, Saumon, estragon, gingembre, Papillote

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1 avril 2014

Papillote de Cabillaud façon Provençale ~Pesto, Tomates Cerises, Olives noires et Fenouil~

1er avril, je vous propose une recette de poisson, c'est pas très original certes, mais attention cette nouvelle papillote est une tuerie ! Ne passez pas à côté ! Elle sent vraiment bon le Sud de la France quand on la sort du four. Et quand on la déguste...

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Tags: Fenouil, olives, Papillote

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21 mars 2014

Papillote de Cabillaud au Fenouil et aux Agrumes

Je crois que c'est la 3ème papillote de poisson que je fais en 1 mois ! C'est tellement bon et sain le poisson cuit de cette façon avec des épices et des petits légumes que je ne me lasse pas de varier les recettes. Celle-ci a bien plu à mon chéri comme...

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Tags: Poissons Fruits de mer, Fenouil, orange, Papillote

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