06 septembre 2015

Tarte Poire Chocolat

Encore un gâteau réalisé pour ne pas gâcher des fruits du beau-papa !! Un délice qui plaît à toute la famille.     TEMPS DE PREPARATION : 20 minutes TEMPS DE CUISSON : 35-40 minutes     INGREDIENTS : 1 pâte sablée 150 g de chocolat pâtissier 15 g de beurre 3 poires 1 oeuf 50 g de sucre 25 g de poudre d'amandes 10 cl de crème liquide Amandes effilées     Préchauffer le four à 200°C. Dérouler la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond et réserver au frigo. Faire fondre le... [Lire la suite]
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24 novembre 2014

Tarte Pomme Poire à la Vanille

Enfin de retour avec une cuisine opérationnelle mais pas terminée... Mais au moins j'ai tout ce qu'il faut pour cuisiner et c'est ce qui compte et me manquait depuis le 30 octobre ! Pour fêter ca simplement et goûteusement, je vous ai fait une petite tarte sucrée aux pommes et poires de saison, avec une petite crème à la vanille en garniture.     TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes TEMPS DE CUISSON : 45 minutes   INGREDIENTS 1 rouleau de pâte sablée 2 pommes gala 2 poires conférence 1 oeuf ... [Lire la suite]
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01 octobre 2014

Tian de Poires aux Amandes

Le gâteau du mercredi aujourd'hui sera à base de fruits de saison. Je me suis trompée dans la recette, je le dis maintenant pour mes invités qui ont mangé ce gâteau samedi dernier... Il ne fallait qu'une 1/2 cc de maïzena, alors que j'en ai mis 50g....!!! Du coup au lieu d'être crémeux, le tian ressemblait plus à un gâteau... mais c'était très bon quand même ! Je réessayerai la vraie version bientôt ! Source : Les gourmandises d'Isa     TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes TEMPS DE CUISSON : 25 minutes INGREDIENTS POUR... [Lire la suite]
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06 février 2013

Tarte aux Poires Amandine (ou Tarte Bourdaloue)

Voici une recette pour celles et ceux qui comme moi adore les textures type frangipane parfumée au rhum. - 1 boîte de poires Williams au sirop - 1 pâte sablée - 125 g de sucre - 125 g de beurre mou - 125 g de poudre d'amande - 2 oeufs - 1 CS de Maïzena - amandes effilées Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte. Dans un saladier mélanger le beurre mou et le sucre en pommade crémeuse. Ajouter la poudre d'amande, bien mélanger. Ajouter les oeufs entiers, mélanger, puis la maïzena. Etaler sur... [Lire la suite]
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19 septembre 2011

Duo de fondants poire-chocolat

Voici une recette prise sur le blog "C'est simple comme bon". Ma photo n'est pas belle mais le gateau était vraiment délicieux !! Et c'était une idée sympa pour utiliser les poires du jardin du beau-papa.   Pour 6 à 8 parts : - 3 poires mûres (à la place d'une boîte de poires au sirop) - 200 g de chocolat - 3 oeufs - 100 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 c. à soupe bombées de farine - 1/2 sachet de levure - 75 g de beurre Préchauffer le four à 180°C. Battre les jaunes et les sucres. Ajouter le beurre fondu,... [Lire la suite]
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09 avril 2011

Crumble Poire-Nutella

Cette recette, je l'ai trouvée sur le blog LES CREA' ET GOURMANDISES DE DAME CARO. Je la remercie car ce déssert a eu un énorme succès !! A refaire et vite ! Pour 2 ramequins de crumble : - 1 poire - 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe de Nutella - 12 g de cassonade - 30 g de farine - 10 g de poudre d'amandes Préchauffer le four à 180°C. Peler la poire, et la couper en petits cubes. Mettre les morceaux de poires dans les ramequins. Recouvrir d'une cuillère à soupe de Nutella. Dans un saladier, travailler du bout des... [Lire la suite]
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