01 juillet 2016

Tajine de Poulet à l'Abricot, Menthe et Amandes

Un petit tajine improvisé avec des abricots frais (qui je pensais n'allait pas être aussi bon qu'avec des abricots secs), apprécié et même dévoré par toute la famille !     TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes TEMPS DE CUISSON : 40 minutes   INGREDIENTS POUR 3 PERSONNES 6 morceaux de poulets (2 ailes, 2 hauts de cuisses, 2 pilons) 3 oignons 2 gousses d'ail 5 abricots frais 70 g d'amandes mondées 6 brins de menthe fraîche 8 brins de coriandre fraîche Pistils de safran 1 cc de cumin en poudre 1 cc de... [Lire la suite]
Posté par LaCuisinedeNelly à 10:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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