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LA CUISINE DE NELLY
chou
14 octobre 2016

Effiloché de Canard confit, Chou et Pomme au 4-épices

Effiloché de Canard confit, Chou et Pomme au 4-épices
Recette improvisée avec un reste de cuisses de canard confites. Je pensais que mon mari allait me dire que je devrais manger ce plat toute seule pendant 3 jours, mais non, il a, comme moi, aimé l'association des saveurs. Je savais que le chou et la pomme...
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30 mai 2016

Salade de Poulet, Chou rouge, Oignon nouveau et Parmesan

Salade de Poulet, Chou rouge, Oignon nouveau et Parmesan
Une petite salade simple, facile à faire, avec des produits de saison. Tous les légumes de cette salade ont été achetés aux Délices de Thaïs , maraîcher qui fait de la vente directe de fruits, légumes, herbes, mais aussi épices du monde, fromages Beillevaire...
11 mai 2016

Pak Choï sauté aux Oeufs

Pak Choï sauté aux Oeufs
Une nouvelle recette aux saveurs d'Asie, très rapide à préparer et délicieuse ! Le chou Pak Choï est délicieux et peu cher, je le trouve chez Auchan depuis plusieurs années. Idéal dans les recettes exotiques ! TEMPS DE PREPARATION : 10 minutes TEMPS DE...
4 mars 2016

Mi-Goreng aux Crevettes

Mi-Goreng aux Crevettes
Cette recette a été réalisée avec des produits Ayam : nouilles jaunes et sauce Mi-Goreng. Simple et rapide à faire avec cette sauce toute faite, ce plat d'origine indonésienne est assez épicé, donc je conseille de mettre moins de sauce que la quantité...
9 février 2016

Chou blanc gratiné, Saucisse de Morteau et Comté

Chou blanc gratiné, Saucisse de Morteau et Comté
C'est un bon plat d'hiver que je vous propose aujourd'hui. Il y a encore quelques années je n'aimais pas le chou, qu'il soit blanc ou vert, l'odeur et le goût ne me plaisaient pas du tout. Mais ça, c'était avant ! Depuis mon palais a évolué ! Et heureusement,...
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17 octobre 2015

Gambas sautées au Chou chinois et Pousses de Soja

Gambas sautées au Chou chinois et Pousses de Soja
Encore des gambas sautées ! Et oui j'adore ça ! Cette fois-ci ce sera version asiatique avec du chou chinois, des pousses de soja, du 5-épices, du gingembre et de la sauce Tamari que mon partenaire Kikkoman m'a fait parvenir. Cette sauce est une sauce...
22 avril 2015

Wok de Chipolatas, Nouilles sautées et Légumes croquants

Wok de Chipolatas, Nouilles sautées et Légumes croquants
Déjà presqu'un mois sans recette !! Je n'ai pas vu le temps passé entre le travail, un super EVJF à organiser et à célébrer, et les vacances... Me revoilà doucement mais sûrement avec une recette rapide, facile et qu'on a trouvé originale et très bonne...
25 novembre 2014

Potée Savoyarde

Potée Savoyarde
Un des plats de saison que j'adore avec le pot-au-feu c'est la potée. Celle que je vous propose je l'ai appelée "savoyarde" à cause des diots de savoie fumés que j'ai mis dedans. Pour un côté un peu plus savoyard je conseille de mettre du vin blanc dans...
8 octobre 2014

Gratin de Chou, saucisse de Morteau, Pommes de terre et Reblochon

Gratin de Chou, saucisse de Morteau, Pommes de terre et Reblochon
Le temps qui a réellement viré à l'automne donne des envies de plats d'hiver ! En voici un qui a été apprécié par toute la famille. TEMPS DE PREPARATION : 1 heure (mais pas de panique, ça peut se préparer à l'avance) TEMPS DE CUISSON : 25 minutes INGREDIENTS...
11 avril 2014

Wok de Chou Chinois et Poulet

Wok de Chou Chinois et Poulet
Une petite recette aux parfums d'Asie , ça faisait longtemps. Moi qui suis fan de chou chinois et pousses de soja crues et qui en mange au moins 2 fois par semaine en guise de salade avec une pauvre petite tranche de blanc de dinde, j'ai voulu partager...
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