Saint Valentin à l'Ecluse

A la St Valentin, on aime se faire des petits plats ou aller dans un bon resto. Hier soir c'était l'option resto pour la St Valentin 2008. Nous sommes allés à L'Ecluse à Vertou (44), je le recommande, nous avons très bien mangé, l'accueil et le service sont bons, par contre la déco n'est pas terrible.

Voici quelques photos de mon menu :

Mise en bouche

Médaillon de st jacques et queues de langoustines rôties, sauce à la noisette

Filet de bar rôti sur sa peau à la fleur de sel de Guérande

Nougat glacé aux 3 coulis