LA CUISINE DE NELLY

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29 décembre 2011

Soupe vietnamienne aux crevettes

Soupe vietnamienne aux crevettes

Ca faisait un moment que j'avais envie d'essayer de faire une soupe chinoise aux crevettes mais je n'avais jamais trouvé la recette qui m'inspirait. Et bien ça y est c'est fait ! Recette tirée du livre LE GRAND LIVRE MARABOUT DE LA CUISINE FACILE 900...

Posté par LaCuisinedeNelly à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poissons Fruits de mer, Crevettes, Soupe, citron vert, gingembre

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28 décembre 2011

Mon Couscous

Recette plutôt rapide à réaliser grâce à la cocotte minute, et aussi bonne qu'un couscous mijoté longuement. N'aimant pas les navets, je mets des poivrons rouges à la place. Pour 4 à 6 personnes : - 3 cuisses de poulet (pilon + hanche) et 1 blanc sur...

Posté par LaCuisinedeNelly à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poulet, Poivron, courgettes

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28 décembre 2011

Salade niçoise

Quelle est la vraie recette de la salade niçoise ? Chacun fait à sa façon mais j'aimerai connaître la recette traditionnelle. Ce n'est pas un plat de saison, mais je note ma recette perso afin de vous la faire partager. (pas de photo malheureusement)...

Posté par LaCuisinedeNelly à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades, Oeufs, Poivron, Thon, olives, Anchois

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28 décembre 2011

Gateau au yaourt, pommes et miel

Gateau au yaourt, pommes et miel

Une petite variante du gateau au yaourt auquel j'ai ajouté du miel et de l'extrait de vanille. Un succès auprès de mon p'tit loup et de tout le monde d'ailleurs ! - 1 pot de yaourt nature - 1/2 pot de sucre - 1/2 pot de miel - 2 sachets de sucre vanillé...

Posté par LaCuisinedeNelly à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Pomme, vanille, Miel

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28 décembre 2011

Goulash

Voici un plat hongrois découvert alors que je cherchais comment cuisiner du jarret de boeuf. Tout le monde a adoré. C'est le genre de plat à préparer la veille, car il est encore meilleur réchauffé. Pour 3 personnes : - 500g de jarret de boeuf - 250g...

Posté par LaCuisinedeNelly à 12:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Pommes de terre, Poivron, Boeuf

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