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LA CUISINE DE NELLY
10 novembre 2011

Dos de cabillaud au four sur julienne de poireaux-carottes, et sauce aux crevettes, poireau, curcuma

Dos de cabillaud au four sur julienne de poireaux-carottes, et sauce aux crevettes, poireau, curcuma
Une petite recette bien présentée dans l'assiette (même si les photos ne sont pas terribles, ça rendait bien !) Pour 2 personnes : - 300 g de dos de cabillaud - 2 poireaux - 1 carotte - 1 petite pomme de terre - 100 g de crevettes cuites surgelées - crème...
Posté par LaCuisinedeNelly à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poissons Fruits de mer,  Pommes de terre,  Poireaux,  Crevettes

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10 novembre 2011

Tartiflette

Tartiflette
2 petites photos de la tartiflette qu'on a mangé en une seule fois à 2 lundi... La recette est ici .
Posté par LaCuisinedeNelly à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine de nos terroirs,  Pommes de terre,  Fromage

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10 novembre 2011

Aiguilletes de canard au Wok

Aiguilletes de canard au Wok
Suite à mon boeuf pak choy, j'ai cherché une recette aux saveurs asiatiques à base d'aiguillettes de canard. J'ai testé celle de l' Atelier des Chefs . Et bien ce fut un délice servi avec des nouilles chinoises bien sûr. Mais malheureusement pas de photos...
Posté par LaCuisinedeNelly à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saveurs d'ailleurs,  Canard

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10 novembre 2011

Boeuf Pak Choy

Boeuf Pak Choy
Ca faisait longtemps une petite recette aux saveurs asiatiques, et pourtant j'adore ça, ça m'a donné envie de recuisinier chinois ! Pour 2 personnes : - 200 g de Rumsteack - 2 petits pak choy - 2 oignons blancs avec leur tige - 1 gousse d'ail écrasée...
Posté par LaCuisinedeNelly à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saveurs d'ailleurs,  Boeuf,  chou,  gingembre

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10 novembre 2011

Bruschetta chèvre-chorizo

Bruschetta chèvre-chorizo
J'adore ces petites tartines de pain grillées, qu'on agrémente avec des légumes, du fromage et de la charcuterie.... La recette est similaire à celle de mes tartines chorizo-chèvre-basilic A servir avec une salade de roquette.
Posté par LaCuisinedeNelly à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saveurs d'ailleurs,  Fromage,  FastFood,  Chorizo,  chèvre,  bruschetta et tartines

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10 novembre 2011

Tajine poulet oignons raisins

Tajine poulet oignons raisins
Encore un tajine aux senteurs du maroc ! Pour 4 personnes : - 4 pilons et 4 hauts de cuisses de poulet - 3 oignons - 1 carotte coupée en rondelles - 1 grosse poignée de raisins secs réhydratés dans l'eau - persil frais - coriandre fraiche - canelle en...
Posté par LaCuisinedeNelly à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saveurs d'ailleurs,  Poulet,  safran,  gingembre,  Raisins secs

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