25 avril 2012
Cabillaud au Crumble d'Herbes & Gratin Carotte-Panais-Pomme de Terre
Encore une recette de poisson, je ne m'en lasse pas, j'adore ça... Cette fois-ci ce sont des dos de cabillaud cuits au four avec du vin blanc et surmonté d'un crumble au parmesan, persil et estragon... accompagnés d'un petit gratin de carotte, panais...