LA CUISINE DE NELLY

18 juillet 2011

Tartine chorizo chèvre basilic

Dans la série des petits plats qui sentent l'été, voici un genre de petite tartine que j'adore accompagnée d'une petite salade... Ingrédients pour 1 tartine : - 1 tranche de pain style boule coupée - 3 rondelles de tomates - 1/4 de poivron - 3 tranches...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Fromage, Chorizo, bruschetta et tartines

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8 avril 2011

Oeufs Mimosa au surimi, Tomates à la vinaigrette

On continue les entrées fraîches qui vont bien avec le temps magnifique que nous avons depuis quelques jours. Pour 4 personnes : - 4 oeufs - 4 batons de surimi à la chair de crabe - ciboulette fraîche - tabasco - 2 ou 3 cuillères à soupe de mayonnaise...

Posté par LaCuisinedeNelly à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades, Oeufs

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6 avril 2011

Taboulé au boulgour

C'est la 1ère fois que je faisais un taboulé, et oui il y a des plats comme ça que je n'avais jamais envie de faire moi-même auparavant ! Le résultat fut bon mais je me souviendrai la prochaine fois que j'en ferai un qu'il ne faut pas lésiner sur les...

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Tags: Salades

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5 avril 2011

Asperges blanches, oeufs mollets, sauce mousseline

Les asperges sont sorties, il est temps de les manger ! Rien de plus simple avec des oeufs mollets et une petite sauce. Cela peut faire une petite entrée sympa avec un oeuf et 3-4 asperges, ou un plat comme pour nous hier soir avec 2 oeufs et une dizaine...

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Tags: Salades, Oeufs, Blancs d'oeufs, Asperge

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14 février 2009

Verrine de la St valentin

C'est mon mari qui l'a faite !

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Tags: Verrines, Crevettes

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4 juin 2008

Entrée Fraîcheur

Entrée toute simple mais délicieuse : un peu de saumon fumé, quelques crevettes, des asperges vertes, quelques feuilles de petites pousses et une crème fouettée à la ciboulette. A servir bien frais.

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer, Asperge, Saumon, Crevettes

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