gingembre - LA CUISINE DE NELLY

gingembre

13 mars 2012

Tagliatelles sautées au poulet et poivron rouge, sauce poulet rôti et gingembre

Parfois on se demande "que faire avec des restes de poulet rôti ?". Je vous propose ici une recette simple et rapide aux notes légèrement exotiques pour utiliser les restes de poulet. Pour 2 personnes : - 6 nids de tagliatelles - restes de poulet rôti...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Pâtes, Poulet, Poivron, gingembre

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8 janvier 2012

Cari de crevettes

Voici une recette que j'adore ! Remarque tout ce qui est issu de la cuisine créole, j'adore ! Pour 2 personnes : - 1 gros oignon - 2 branches de thym - 2 gousses d'ail - 1 petit morceau de gingembre - 1 boîte de tomates pelées (de cette saison les tomates...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Poissons Fruits de mer, Crevettes, gingembre

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29 décembre 2011

Soupe vietnamienne aux crevettes

Ca faisait un moment que j'avais envie d'essayer de faire une soupe chinoise aux crevettes mais je n'avais jamais trouvé la recette qui m'inspirait. Et bien ça y est c'est fait ! Recette tirée du livre LE GRAND LIVRE MARABOUT DE LA CUISINE FACILE 900...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Poissons Fruits de mer, Crevettes, Soupe, citron vert, gingembre

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10 novembre 2011

Boeuf Pak Choy

Ca faisait longtemps une petite recette aux saveurs asiatiques, et pourtant j'adore ça, ça m'a donné envie de recuisinier chinois ! Pour 2 personnes : - 200 g de Rumsteack - 2 petits pak choy - 2 oignons blancs avec leur tige - 1 gousse d'ail écrasée...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Boeuf, chou, gingembre

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10 novembre 2011

Tajine poulet oignons raisins

Encore un tajine aux senteurs du maroc ! Pour 4 personnes : - 4 pilons et 4 hauts de cuisses de poulet - 3 oignons - 1 carotte coupée en rondelles - 1 grosse poignée de raisins secs réhydratés dans l'eau - persil frais - coriandre fraiche - canelle en...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Poulet, safran, gingembre, Raisins secs

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12 octobre 2011

Tajine de Poulet aux figues, oignons et olives

Une petite envie de saveurs orientales, et hop un mini tajine avec des filets de poulet et on se croirait à Marrakech ! Ingrédients pour 2 personnes : - 2 filets de poulet coupés en cubes - 8 oignons sauciers coupés en 4 - 10 olives vertes dénoyautées...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Poulet, safran, olives, gingembre

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