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LA CUISINE DE NELLY
canard
16 mars 2012

Aiguillettes de canard laquées au gingembre et zestes d'orange

Aiguillettes de canard laquées au gingembre et zestes d'orange
Des aiguillettes de canard enrobées d'une sauce comme celles qu'on peut retrouver dans les restaurants chinois, et parfumées de gingembre et de zestes d'orange... Une recette saine et délicieuse. Pour 2 personnes : - 6 aiguillettes de canard - huile d'olive...
Posté par LaCuisinedeNelly à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saveurs d'ailleurs,  Canard,  orange,  Miel,  gingembre

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10 novembre 2011

Aiguilletes de canard au Wok

Aiguilletes de canard au Wok
Suite à mon boeuf pak choy, j'ai cherché une recette aux saveurs asiatiques à base d'aiguillettes de canard. J'ai testé celle de l' Atelier des Chefs . Et bien ce fut un délice servi avec des nouilles chinoises bien sûr. Mais malheureusement pas de photos...
Posté par LaCuisinedeNelly à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saveurs d'ailleurs,  Canard

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31 mars 2011

Verrine Pomme, chèvre, magret fumé

Verrine Pomme, chèvre, magret fumé
La photo ne rend pas terrible mais les invités ont adoré cette verrine ! Pour 4 mini verrines : - 1 pomme coupée en dés - 100 g de chèvre frais - 1 c. à soupe de crème fraiche - 4 lamelles de magret de canard fumé, emincées en fines lamelles. - sel, poivre...
Posté par LaCuisinedeNelly à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Verrines,  Apéritif,  Fromage,  Canard

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1 avril 2008

Salade Tiède Sucrée Salée, Canard, Pommes, Poivrons, Chèvre

Salade Tiède Sucrée Salée, Canard, Pommes, Poivrons, Chèvre
Pas de poisson en ce 1er avril chez nous, par contre encore une belle et bonne salade. Je ne sais pas comment l'appeler celle-ci, je l'ai improvisée ce soir et à l'unanimité elle est à refaire car vraiment savoureuse ! Pour 2 personnes : - 12 filets de...
Posté par LaCuisinedeNelly à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Salades,  Canard

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5 février 2008

Aiguillettes de Canard au miel et baies roses

Aiguillettes de Canard au miel et baies roses
Pour ceux qui aiment le sucré-salé. Recette facile et rapide avec des aiguillettes de canard. Ce soir c'était la 1ère fois que je tentais ce plat... Un vrai délice, la sauce est vraiment bonne. Pour 2 personnes : - 8 aiguillettes de canard- 4 échalottes-...
Posté par LaCuisinedeNelly à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine de nos terroirs,  Canard

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