patisseries - LA CUISINE DE NELLY

patisseries

28 octobre 2008

Gateau au Yaourt, Pommes et Rhum

Mmmm, j'adore ce gateau parfumé au rhum... La recette est ICI . Pour le petit dej ou pour le goûter, il fait toujours son effet !

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Tags: Patisseries, Pomme

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4 juin 2008

Tartelettes Pomme-Abricot

Avec mon reste de pâte sablée, j'ai préparé de petites tartelettes aux pommes avec un fond de confiture d'abricot. Par dessus les pommes, j'ai saupoudré de sucre vanillé et ajouté une noix de beurre. 2 pommes1 sachet de sucre vanillébeurrepâte sabléeconfiture...

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Tags: Patisseries, Tartes, Pomme

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31 mai 2008

Tartelettes aux Myrtilles

J'adore les myrtilles depuis que j'ai été en vacances en Auvergne il y a 5 ans. Malheureusement, ici pour en trouver des fraîches, c'est pas facile ! Pour 4 tartelettes : - la moitié d'une pâte sablée prête à l'emploi- 150 g de myrtilles surgelées- 50...

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Tags: Patisseries, Tartes

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31 mai 2008

Cookies aux Pépites de Chocolat

Ce midi en regardant Chef, la recette ! , mon chéri a eu envie de cookies. Je lui en ai fait en suivant la recette de Cyril Lignac sans les noix de pécan. Ce fut mes premiers cookies, je n'en avais jamais fait auparavant. Pour une dizaine de cookies :...

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Tags: Patisseries, Chocolat

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12 avril 2008

Gâteau au Yaourt et aux Pommes

Recette hyper classique, mais que tout le monde aime. Avec un café ou un thé au goûter, ou bien le matin au petit déjeuner ça passe toujours ! Pour 8 personnes : - 1 pot de yaourt nature (conserver le pot pour les doses)- 2 pots de sucre- 2 pots de farine-...

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Tags: Patisseries, Pomme

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5 avril 2008

Financiers au Nutella

Mon mari adorant les pâtisseries au chocolat, j'ai voulu lui faire plaisir en faisant ces petits gâteaux moelleux (Recette trouvée dans un "TéléStar Cuisine" Hors Série de juin 2007, et pas dans un bouquin de Cyril Lignac alors qu'il semblerait selon...

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Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs

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21 mars 2008

Muffins aux Pépites de Chocolat

2è tentative, après les muffins à la myrtille d'il y a un mois : et bien ça y est, j'ai réussi à faire des muffins dignes de ce nom ! Pour 9 muffins : - 250 g de farine- 100 g de sucre- 1 cuil. à café de cannelle - 1 sachet de levure- 75 g de beurre-...

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Tags: Patisseries, Chocolat

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17 février 2008

Muffins à la Myrtille

1ère tentative : ils sont très bons mais pas assez gros, ils n'ont pratiquement pas gonflé ! Pour 8 muffins : - 130 g de farine- 80 g de sucre- 1 pincée de sel- 1/2 sachet de levure- 1 oeuf- 20 cl de lait- 10 cl d'huile- 100 g de myrtilles fraîches ou...

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Tags: Patisseries

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20 janvier 2008

Les Crêpes du Dimanche

Une envie de crêpes ce matin et hop, le tour est joué ! Pour 20 crêpes environ : - 3 oeufs - 60 g de sucre - 250 g de farine - 1 cuil. à soupe d'huile - 1 pincée de sel - 1 sachet de sucre vanillé - 2 canettes de bière - 3 cuil. à soupe de rhum Très important...

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Tags: Patisseries

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