Crème brûlée au chocolat

J'ai testé la recette trouvé sur le blog LE PLAT DU JOUR. J'ai divisé par 2 les proportions pour réaliser 4 crèmes brûlées qui puissent être contenues dans mes ramequins. Malheureusement le résultat a été désastreux... les crèmes n'ont pas prises... J'ai pourtant suivi la recette à la lettre et mis 1h à 100°C, puis 8h au frigo... je pense que 100°C ça ne suffisait pas. Je retenterai une autre fois mais avec ma recette de base pour les crèmes brûlées. Bien sûr j'ai pas pris de photo, car ça ressemblait plus à de la crème liquide !

Comments

[Casa Dolce Casa]

Joyeuses pâques!

bisous

Casa