Truite au Four en Papillotte

Me voilà de retour aux fourneaux après une petite pause... Je vous ai pas trop manqué ?

Pour 2 personnes :

- 2 truites vidées
- 3 tomates bien mûres
- thym en branche
- laurier
- 2 échalottes
- huile d'olive
- sel, poivre

Dans 2 feuilles d'aluminium, déposer les truites.
Mettre le thym, le laurier, le sel et le poivre, à l'intérieur des truites.
Disposer au tour et dessus les échalottes émincées, et les tomates coupées en rondelles fines.
Badigeonner d'huile d'olive.
Fermer la papillote.
Mettre au four 1/2 heure.

Comments

[clemence]

je ne prépare jamais de poissons entiers, j'ai peur de ne pas bien les vider. Ce n'est pas faute de saliver devant ta photo !

[fabiola]

Salut je t'ai taguée va voir sur mon blog.
Désolé les questions sont un peu indiscrète mais c'est pas moi qui les ai posés.

[plume_d_argent]

C'est une des meilleures façons pour les déguster, sinon la meilleure, Mmmmm!
Bises

[angegaby]

je me demandais ce que tu devenais.
heureuse de te revoir avec tes recettes.
il y a bien longtemps que je n'ai pas mangé de truite

[sam's cook]

j'avais peur que tu aies stoppé ton blog, me voilà rassurée :)
les papillotes c'est parfait pr garder ttes les saveurs :p