Bruschetta au Chèvre et Boeuf séché

Ah les bruschetta ou tartines garnies, c'est comme les tartes salées, j'adore en faire, en inventer et les manger ! Ca fait un bon petit repas pour les soirs où on n'a pas envie de passer 1 heure en cuisine, comme le dimanche soir par exemple. Et c'est à la fois simple et bon. Ceux qui n'ont pas encore essayé, je vous invite à le faire ! Cette recette c'est mon chéri qui l'a faite, avec ce qu'il restait dans le frigo.

TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes

TEMPS DE CUISSON : 15 minutes

INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES :

• 1/2 baguette tradition coupée en 2 dans la longueur

• 4 tranches de boeuf séchées coupées en 2 dans la longueur

• 2 petites tomates coupées en rondelles (6 rondelles)

• 1 petit poivron vert coupé en lanières

• 100 g de chèvre frais coupé en morceaux

• Herbes de provence

• Huile d'olive

• Poivre

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Verser un filet d'huile sur les tranches de baguettes.
3. Poser sur chaque tranches des lanières de poivrons, 3 rondelles de tomates, des morceaux de chèvre.
4. Poivrer et saupoudrer d'herbes de provence.
5. Reverser encore un filet d'huile d'olive.
6. Mettre au four 5 à 10 minutes (selon que vous vouliez un pain très grillé ou pas), puis poser les tranches de boeuf séché sur le chèvre et remettre au four 5 minutes.
7. Servir avec une salade verte.

Comments

[sotis]

elles sont extra gourmandes ces tartines!!! bises

[poussiereargence]

Oh, la la que ce doit être bon.

Passe une journée toute douce.

Bisous

[axoulle]

hummm très sympa ta bruchetta bravo

[lapopottealolo]

hum, une belle tartine bien gourmande !