LA CUISINE DE NELLY

4 mai 2013

Cookies aux Pépites Multifruits, arômatisés à la Pomme Verte

L'autre jour, je vous parlais de la B.I.G que j'avais reçu en cadeau de la part de Légendes Gourmandes. Il y avait une recette de cookies à réaliser avec le sucre arômatisé à la pomme verte et les pépites multifruits. Je n'ai pas suivi la recette, j'ai...

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Tags: Patisseries, Pomme

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3 mai 2013

Clafoutis Tomates Cerises, Pesto, Olives noires

Je sais pas vous, mais moi j'en ai marre de ce temps pourri, on se croirait fin octobre, c'est déprimant. Une solution pour se réconforter : faire des plats aux saveurs qui me font penser au Sud... Comme ce clafoutis que j'ai fait en version plat familial...

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Tags: Oeufs, olives

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2 mai 2013

Filet de Lieu pané aux Epices

De retour de vacances, je n'ai pas encore eu le temps de faire des courses... Qu'est ce qu'il y a au congélateur pour manger ce soir ? Des filets de lieu. Et du risotto dans le placard. Parfait ! - 3 filets de lieu - 3 oeufs - 1 cc d'épices Cajun (COOKME...

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Tags: Poissons Fruits de mer

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22 avril 2013

Fondant Orange, Amandes et Fleur d'Oranger

Avant de partir en vacances j'aime bien finir les fonds de placard et de frigo. Ce dimanche, c'était le cas : départ imminent lundi matin (aujourd'hui donc) pour la Sologne, sa bulle, sa nature, ses châteaux, ses palets solognots ^^... Et pour ne pas...

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Tags: Patisseries, orange

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21 avril 2013

Gratin de Pâtes au Thon et au Fromage ail & fines herbes

Des pâtes en gratin, c'est le genre de truc auquel je ne pense pas souvent, même jamais. C'est rapide à préparer, on peut le faire à l'avance et on cuit au four au dernier moment. Génial, ça me plait, je crois que je vais en faire plus souvent désormais....

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Tags: Pâtes, Fromage, Thon

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20 avril 2013

Kedgeree {Recette anglo-indienne}

Il y a quelques semaines My du blog In My's Kitchen , me disait qu'elle aimait bien cuisiner le haddock en kedgeree. C'est un plat anglo-indien très populaire au Royaume-Uni, et composé de riz, poisson et oeufs durs. J'ai eu envie d'essayer bien sûr....

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Poissons Fruits de mer, Oeufs, Riz, haddock

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19 avril 2013

La B.I.G d'avril "Un Plat en Couleurs"

La Boîte à Idées Gourmandes (la B.I.G.), c'est une de ses foodbox auxquelles on peut s'abonner sur internet. Quoi ? Vous ne savez pas ce qu'est une foodbox ? Les foodbox envahissent le Web depuis bientôt 1 an. C'est un colis que l'on reçoit tous les mois,...

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Tags: Partenaires

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18 avril 2013

Cake Oriental {Amande, Miel, Orange et Fleur d'Oranger}

Le mercredi, c'est mon jour pour faire des gâteaux. Cette fois-ci, j'ai eu envie d'un gâteau aux saveurs orientales sans me lancer dans la confection longue et fastidieuse des vraies pâtisseries orientales. C'est donc ainsi qu'est "né" mon cake "oriental"....

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Tags: Patisseries, Saveurs d'ailleurs, orange, Miel

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17 avril 2013

Pamplemousse Cocktail

Cette petite entrée fraîche, rapide à faire et délicieuse m'a été inspirée par "Les petits plats de Flo" . Pour 2 personnes : - 1 pamplemousse - 1 avocat - 6 crevettes roses + 4 pour la déco - 2 cs de mayonnaise - 1 cs de ketchup - ciboulette ciselée...

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Tags: Crevettes, avocat, Pamplemousse

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16 avril 2013

Cheeseburger à la sauce Big Mac® !

Qui n'a jamais goûté un Big Mac® ? Il y a sûrement des personnes récalcitrantes au fast-food qui n'y ont jamais goûté. Donc là, je vais m'adresser aux personnes qui connaissent. Il y a quelques temps, j'ai découvert la recette de cette sauce sur le site...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, FastFood

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