pamplemousse - LA CUISINE DE NELLY

pamplemousse

3 février 2016

Salade aux Agrumes, Avocat, Crevettes et Truite fumée

C'est le genre de salade que je kiffe à donf !! Fraîche, colorée, acidulée, croquante, moelleuse, fumée... et j'en passe ! "Cro bon" comme dirait mon p'tit loulou ❤, bien qu'il ne toucherait pour rien au monde à cette salade ! Sinon, petite découverte,...

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Tags: Salades, Crevettes, orange, avocat, Pamplemousse

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29 juin 2015

Salade Méli-Mélo {Truite, Suprême Coraya, Agrumes, Avocat, Pâtes}

Et hop une nouvelle salade, c'est de saison. Un assortiment d'ingrédients que j'aime et le tour est joué. Agrumes, avocat, truite, suprêmes coraya (le meilleur des surimis), oignon rouge, salade sucrine... Du croquant, du moelleux, du fondant, de l'acidulé,...

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Tags: Salades, Poissons Fruits de mer, orange, citron vert, avocat, Pamplemousse

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12 janvier 2015

Salade de Gambas et Noix de Saint-Jacques, Graines germées, Fenouil, Pamplemousse

De retour après ces sombres derniers jours... Pour le plaisir des yeux et des papilles, voici une délicieuse salade qui a beaucoup plu ! TEMPS DE PREPARATION : 20 minutes INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 10 crevettes 8 noix de saint jacques Jeunes pousses...

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Tags: Salades, Crevettes, Fenouil, Noix de St Jacques, Pamplemousse

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24 juin 2014

Salade d'Avocat, Fenouil, Crevettes et Agrumes

Une salade colorée, fraîche et vitaminée. Quoi de mieux par cette chaleur ? INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 avocat 2 oranges 1 pomelo rose 1/2 citron 2 petits fenouils 200 g de crevettes roses 1 petit oignon rouge 1 cs de miel Huile d'olive Fleur de Sel...

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Tags: Salades, Crevettes, Fenouil, orange, avocat, Pamplemousse

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27 septembre 2013

Gâteau fondant au Pomelo

Un gâteau imprégné de jus de pomelo rose pour celles et ceux qui aiment cet agrume. Moi j'adore, et ce gâteau est vraiment ultra fondant, il se mange tout seul ! Pour 6 personnes : 3 oeufs 150 g de sucre 150 g de beurre 150 g de farine 1/2 sachet de levure...

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Tags: Patisseries, Pamplemousse

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20 juillet 2013

Avocat, Pomelo et Crevettes

Le trio avocat, pamplemousse et crevettes est indémodable et a toujours du succès servi très très frais. Arrosé d'une petite vinaigrette au citron vert et huile d'olive, ça passe trop bien par ce temps caniculaire. Pour 2 personnes : 2 pomelos roses 1...

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Tags: Crevettes, citron vert, avocat, Pamplemousse

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14 juin 2013

Salade de Tourteau au Pamplemousse et à l'Avocat

En ce moment l'inspiration me vient de mes magazines. Après avoir passé presqu'une semaine à manger du fromage blanc à 0%, des yaourts natures, du blanc de dinde et des carottes râpées (ben oui si je veux remettre tous mes vêtements d'avant grossesse,...

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Tags: Salades, Poissons Fruits de mer, citron vert, avocat, Concombre, Pamplemousse, Crabe

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17 avril 2013

Pamplemousse Cocktail

Cette petite entrée fraîche, rapide à faire et délicieuse m'a été inspirée par "Les petits plats de Flo" . Pour 2 personnes : - 1 pamplemousse - 1 avocat - 6 crevettes roses + 4 pour la déco - 2 cs de mayonnaise - 1 cs de ketchup - ciboulette ciselée...

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Tags: Crevettes, avocat, Pamplemousse

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17 mars 2013

Tartare de Saumon aux Agrumes

Aujourd'hui, ce sera une recette inspirée du dernier Hors Série de Cuisine Actuelle de Mars-Avril 2013. A la base, cette recette est faite avec du thon frais, et nous, on a mis du saumon à la place. Je dis nous, car en faite ce n'est pas moi qui ai fait...

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Tags: Poissons Fruits de mer, Saumon, orange, Pamplemousse

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8 juin 2012

Salade Estivale aux Légumes et Crevettes Marinés

Attention, attention, roulement de tambour, voici une salade réalisée par...mon cher et tendre ! C'est rare donc il faut l'immortaliser... non j'exagère... Certaines de ses recettes méritent d'être publiées, tout comme celle-ci qui était très bonne. J'ai...

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Tags: Salades, Poissons Fruits de mer, Saumon, Crevettes, citron vert, avocat, Pamplemousse

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