poissons fruits de mer - LA CUISINE DE NELLY

poissons fruits de mer

25 mai 2008

Tagliatelles au Saumon

En dépit des apparences, le régime continue, si si... déjà 1 kg 700 de fondu. Mais aujourd'hui c'est dimanche, donc on a le droit de se faire plaisir ! Pour 3 personnes : - 12 nids de tagliatelles - 4 tranches de saumon fumé- 1 citron jaune- crème fraîche...

Posté par LaCuisinedeNelly à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Poissons Fruits de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2008

Salade Minceur aux Crevettes

Ca continue les salades... (déjà 900 g de perdu en 4 jours !). C'est un peu la même que l'autre fois (ici) sauf qu'à la place du jambon, il y a des crevettes, et j'ai rajouté une endive. Les herbes et épices sont toujours là pour donner plus de plais...

Posté par LaCuisinedeNelly à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades, Poissons Fruits de mer, Crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mai 2008

Plateau de Fruits de Mer

Je sais pas pour vous mais pour moi, y a des jours comme ça où j'ai des envies de me faire plaisir, et en cuisine rien ne peut me faire plus plaisir que des fruits de mer. C'est pour cela qu'hier soir, mon cher et tendre a eu une jolie surprise en découvrant...

Posté par LaCuisinedeNelly à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2008

Sandwich Pita au Thon et Crevettes

Dans la catégorie sandwich, voici le pita, j'aime bien ce pain il est léger et pratique pour y glisser toute sorte d'ingrédients et réaliser plein de sandwichs variés. Voici ce que j'ai mis dans ce sandwich : - pain Pita- laitue- tomate- oeuf dur- coeurs...

Posté par LaCuisinedeNelly à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer, FastFood, Thon, Crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2008

Feuilletés au Thon à la Provençale

Il me restait 2 rocamadours de ce week end, j'ai regardé ce que j'avais dans les placards et dans le frigo et j'ai concocté ces feuilletés qui nous ont suffit pour le dîner de ce soir. Pour 2 personnes : - 1 rouleau de pâte feuilletée- 1 boîte de thon...

Posté par LaCuisinedeNelly à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine de nos terroirs, Poissons Fruits de mer, Fromage, Poivron, Thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2008

Verrines de Gambas et St Moret

J'adore les verrines, ça surprend toujours les invités par la présentation et les associations de saveurs... Pour 4 personnes : - 20 gambas cuites décortiquées- 200 g de St Moret- coriandre fraîche- menthe fraîche- 1 citron vert- 2 cuil. à soupe de sauce...

Posté par LaCuisinedeNelly à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrines, Poissons Fruits de mer, Apéritif, Fromage, Crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 avril 2008

Sole Meunière au Beurre de Persil

La sole c'est le poisson que je préfère, je trouve sa chair fine et délicieuse. Hier soir, nous nous sommes régalés. Je n'ai jamais eu autant de compliments après un repas, on m'en a parlé toute la soirée de cette sole et de cette verrine (voir au dessus)....

Posté par LaCuisinedeNelly à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine de nos terroirs, Poissons Fruits de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2008

Crevettes au Lait de Coco Safrané

J'espère que certaines ne se moqueront pas, mais c'est la 1ère fois que j'utilisais du lait de coco ! Car je n'aime pas la noix de coco (disons que j'en ai trop mangé dans mon enfance et ça m'a dégouté). C'est mon mari qui m'a fait acheter du lait de...

Posté par LaCuisinedeNelly à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poissons Fruits de mer, Crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2008

Filets de Rouget, sauce Echalotte et Aneth

Après les filets de rouget sauce provençale safranée d'il y a 2 mois, on va tenter une nouvelle petite sauce, encore plus grasse... Pour 2 personnes : - 8 petits filets de rouget barbet (frais ou surgelés)- 50 g beurre- 1 échalotte- aneth fraîche- piment...

Posté par LaCuisinedeNelly à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2008

Cari de Blancs de Seiche

C'est samedi, plus envie de salades mais d'un p'tit plat en sauce... allez, c'est parti pour un p'tit cari ! J'aime bien le blanc de seiche et pour la 1ère fois je tente un cari de blancs de seiche, et je vais le tester dans la marmite en fonte que ma...

Posté par LaCuisinedeNelly à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poissons Fruits de mer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 > >>