poissons fruits de mer - LA CUISINE DE NELLY

poissons fruits de mer

28 avril 2011

Salade de pâtes au thon

Une petite salade faite ce midi pour moi et une amie. On en a repris 2 fois ! Pour 3 à 4 personnes : - 200 g de pâtes (farfalles et pennes) - 1 grosse boîte de thon au naturel - 1 poivron vert - 1 vingtaine de tomates coeur de pigeon - 1 boule de mozarella...

Posté par LaCuisinedeNelly à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades, Pâtes, Poissons Fruits de mer, Thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2011

Samoussas au thon

Une petite recette bien de chez moi ! Ca passe toujours super bien à l'apéro, et les gens qui connaissent pas adorent et en redemandent quand ils reviennent à la maison ! Pour 108 samoussas : - 3 boîtes de thon à l'huile (moyennes) - 1 paquet de ciboulette...

Posté par LaCuisinedeNelly à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poissons Fruits de mer, Thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2011

Gambas à la Plancha, marinade Combava, Gingembre, Ail, Thym, 5 Parfums, Baies roses

J'adore les fruits de mer. Voici une marinade improvisée pour des Gambas à la Plancha. Pour la marinade : - 10 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5 gousses d'ail écrasées - 3 cm de gingembre râpé - 2 branches de thym frais en fleurs - 5 parfums - Coriandre...

Posté par LaCuisinedeNelly à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poissons Fruits de mer, Crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2011

Lasagnes 3 feuilles au saumon et aux asperges

Voici une recette improvisée hier soir pour marier des asperges vertes avec du saumon et des pâtes. Pour 2 personnes : - 6 feuilles de lasagnes (barilla) - 12 asperges vertes - 4 tranches de saumon fumé - Crème fleurette + crème épaisse - le jus d'1/2...

Posté par LaCuisinedeNelly à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Poissons Fruits de mer, Lasagne, Asperge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2011

Salade de Farfalles, Crevettes, Fêta, Avocat, Carmine

Encore une petite salade, cette fois à base de pâtes. Pour 2 grandes salades : - Environ 150 g de farfalles - 300 g de crevettes roses - 1 bocal de fêta au lait de brebis et de chèvre - 1 avocat - 2 carmines - 1/2 citron Pour la sauce : Huile d'olive,...

Posté par LaCuisinedeNelly à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades, Pâtes, Poissons Fruits de mer, Crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

Salade de pommes de terre au thon

Pour utiliser mon 1/2 concombre et mon 1/2 poivron entamés hier, j'ai fait une petite salade de pommes de terre au thon. Ingrédients pour 2 personnes : - 10 petites pommes de terre Charlotte - 1/2 concombre - 1/2 poivron rouge - 1 petite boîte de thon...

Posté par LaCuisinedeNelly à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salades, Poissons Fruits de mer, Pommes de terre, Thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2011

Verrine de saumon fumé et mousse d'asperges

La photo a été prise une fois la verrine entamée... Pour 4 mini verrines : - 2 tranches de saumon fumée - 1 bocal d'asperges vertes (grandes) - 20 cl de crème liquide - 1 feuille de gélatine - 1 cuillère à soupe de jus de citron jaune - sel, poivre -...

Posté par LaCuisinedeNelly à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrines, Poissons Fruits de mer, Apéritif, Asperge, Saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2011

Verrine Avocat-Crabe

J'ai fait quelques mini verrines pour l'apéro le week end dernier, en voici les recettes... Pour 4 mini-verrines : Mélanger tous les ingrédients suivants : La chair d'un avocat bien mur, la chair de 3 pinces de crabe, le jus d'1/2 citron vert, du tabasco,...

Posté par LaCuisinedeNelly à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Verrines, Poissons Fruits de mer, Apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2011

Rougail Chevaquines

Pour ceux qui ne savent pas, à la Réunion les chevaquines (ou chevrettes) sont de petites crevettes de rivière sechées. Et elles se préparent en rougail avec du riz. J'adore ça ! Ingrédients pour 2 personnes : - 1 sachet de crevettes sechées (100g) -...

Posté par LaCuisinedeNelly à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saveurs d'ailleurs, Poissons Fruits de mer, Crevettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2011

Clafoutis brocolis/poivrons et filets de cabillaud au beurre blanc

Marre de manger du brocoli à la vapeur et du poisson sans sauce ! Pour 4 mini cocottes de clafoutis : 2 oeufs, 100 ml de lait, 100 ml de crème fluide, 10 g de maïzena, sel, poivre, une poignée d'emmental, 1 brocoli, 1/2 poivron vert. Faire cuire les têtes...

Posté par LaCuisinedeNelly à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer, Poivron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 > >>