LA CUISINE DE NELLY

30 mars 2016

Biscuits sablés au Citron vert et à la Vanille

Des petits biscuits pour le thé ou le café, tout simples et rapides à préparer, et qui plaisent aux petits et aux grands. Je les ai fait un peu trop cuire mais j'ai réajusté le temps de cuisson dans la recette que je vous propose. TEMPS DE PREPARATION...

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Tags: Patisseries, citron vert, vanille

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10 septembre 2014

Biscuits aux Noisettes

On reprend les bonnes habitudes avec les douceurs du mercredi, même si dorénavant le mercredi n'est plus complètement le jour des enfants :-( C'est encore la saison des noisettes, c'est confirmé par mes 2 noisetiers, alors voici des biscuits aux noisettes,...

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Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs, Noisette

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9 avril 2014

Shortbreads

Ces petits biscuits au nom so british sont en faite écossais. Ils sont extrêmement simples à réaliser, et la recette est très facile à retenir. Et ça fait vraiment de super délicieux petits sablés que tout le monde a aimé. TEMPS DE PREPARATION : 15 minutes...

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Tags: Patisseries

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3 janvier 2014

Sablés au Caramel Rhum-raisins

Après avoir fait mes rouleaux à la pâte d'amandes , il me restait un peu de pâte sablée parfumée à la cannelle et à l'orange. J'ai choisi d'en faire des sablés tout simplement mais fourrés de caramel au rhum raisins que j'ai reçu tout récemment de la...

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Tags: Patisseries, caramel

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28 décembre 2013

Rouleaux à la Pâte d'Amandes

Dans la série des petits biscuits de Noël (Bredele), voici des petits rouleaux de pâte sablée à la cannelle et à l'orange, garnis de pâte d'amande parfumée au rhum. Délicieux au goûter avec une tasse de thé. Source : Sweet Kwisine Temps de préparation...

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Tags: Patisseries, orange, rhum

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19 décembre 2013

Sablés à la Noisette et Clémentine

En ce moment sur les blogs c'est la folie des Bredele, ces petits gâteaux alsaciens confectionnés exprès pour les fêtes de fin d'année. On voit des pains d'épices, des gâteaux à la cannelle, des sablés de tout genre... Du coup c'est l'occasion pour moi...

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Tags: Patisseries, Noisette

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3 octobre 2013

Cookies Nougatine-Chocolat

Des cookies croquants à l'extérieur et moelleux dedans. Le chocolat moelleux, la nougatine croquante et la touche de miel vous raviront les papilles ! Très bons pour le goûter ou le petit déjeuner. A petite dose par contre car pour la ligne c'est pas...

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Tags: Patisseries, Chocolat, Miel

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24 juillet 2013

Cookies à la Pistache

Aujourd'hui j'avais envie d'essayer ma pâte de pistache naturelle de Terre Exotique, 100% pistache. Pour ce premier test, ce sera avec des biscuits. J'ai donc pris la recette du blog Papilles et Pupilles. J'ai suivi les instructions à la lettre par contre...

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Tags: Patisseries, Pistache

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16 juillet 2013

Biscuits fondants au Citron Vert {Martha Stewart}

Enfin le soleil est avec nous depuis plusieurs jours, mais pas que le soleil, la canicule aussi. Du coup l'envie de cuisiner n'est pas au rendez vous. A part les saucisses grillées, les salades tomates-mozza, ou le melon-jambon, je n'ai pas l'esprit trop...

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Tags: Patisseries, citron vert, vanille

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21 juin 2013

Sablés Noisette-Chocolat

Pour ne pas perdre 2 jaunes d'oeufs, voici des petits sablés improvisés. Je n'avais pas plus de poudre de noisettes et c'est dommage car avec 125 g les sablés auraient eu plus le goût de noisette. Mais cela dit, ils sont très bons quand même. Bien croustillants...

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Tags: Patisseries, Chocolat, jaune d'oeuf, Noisette

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