LA CUISINE DE NELLY

17 juin 2012

Partenariat #22 Clovis

Voici un nouveau partenaire : Clovis. La gamme CLOVIS offre toute une variété de Vinaigres et Moutardes, ses spécialités sont avant tout le Vinaigre et la Moutarde de Reims. Lorsque j'ai ouvert mon colis, j'ai tout de suite été séduite par les produits...

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Tags: Partenaires

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16 juin 2012

Quatre-Quart Rhum-Vanille

Voici un gâteau classique mais qui passe toujous très bien à l'heure du goûter ou au petit déjeuner. - 180g de sucre - 180g de beurre - 180g de farine - 3 oeufs de 60g - 1/2 sachet de levure - 1 gousse de vanille ou 1/2 gousse et 1 cc d'extrait de vanille...

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Tags: Patisseries, rhum, vanille

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15 juin 2012

Partenariat #21 Riso Gallo

Je vous présente un nouveau partenariat, avec Riso Gallo. Riso Gallo est une des plus anciennes industries rizicoles italiennes, elle a été créée en 1856. Riso Gallo propose un assortiment large et complet afin de répondre à toutes les exigences : du...

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Tags: Partenaires

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14 juin 2012

Piperade aux Oeufs Frits

C'est le genre de plat qu'on peut faire quand on ne sait pas quoi faire à manger et qu'on a envie de quelque chose de bon. Moi j'adore les poivrons, c'est un de mes légumes préférés, et j'adore les oeufs coulants, donc ce plat suffit à me faire plaisir...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Oeufs, Poivron

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13 juin 2012

Les Lasagnes de Nelly

Ces lasagnes sont une de mes recettes "fétiches", vous savez, le genre de recette à classer dans les recettes "traditionnelles", que vous faites les yeux fermés, qui plait à tout le monde, celle que vos amis ou votre famille aimeraient pouvoir refaire...

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Tags: Pâtes, Lasagne, Fromage, Porc

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12 juin 2012

Mini-Fondant au Chocolat façon Rocher

En ce moment, on trouve des bacs de glace au chocolat "façon rocher" chez La Laitière, j'en ai mangé dernièrement et cela m'a inspiré cette recette. Des petits fondants au chocolat garnis de pralin et orné d'un glaçage crème/chocolat décoré de pralin....

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Tags: Patisseries, Chocolat

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11 juin 2012

Tarte Fine au Thon, Poivron rouge, Tomate et Mozzarella

Voici une tarte "fond de placard" ou "fond de frigo". J'aime bien ce genre de défi, faire une tarte salée avec ce qu'il reste. Bon là j'avoue que mes fonds de placard étaient plutôt pas mal, et cette tarte a été dévorée en peu de temps car vraiment bonne....

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Tags: Tartes, Poivron, Thon, olives, mozzarella, moutarde

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10 juin 2012

Conchiglioni farcis #2 au Philadelphia, Saumon fumé, Courgettes et Aneth

La folie des conchiglioni continue ! J'adore ce genre de plat que l'on peut garnir selon nos envies. Voici donc pour finir mon sachet de conchigioni bio, ces petits coquillages de pâtes farcis aujourd'hui au saumon, à l'aneth, au citron, à la courgette...

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Tags: Pâtes, Poissons Fruits de mer, Fromage, Saumon, courgettes

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9 juin 2012

Ribs aux épices Guacamole {l'Ile aux Epices}

Vous connaissez les ribs ? Ce sont des travers de porc que l'on grille au barbecue. Depuis le début de la saison, j'en fais souvent avec une petite marinade à base d'épices Guacamole que m'avait offert mon partenaire l' Île aux Epices . C'est succulent...

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Tags: Partenaires, Porc

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8 juin 2012

Salade Estivale aux Légumes et Crevettes Marinés

Attention, attention, roulement de tambour, voici une salade réalisée par...mon cher et tendre ! C'est rare donc il faut l'immortaliser... non j'exagère... Certaines de ses recettes méritent d'être publiées, tout comme celle-ci qui était très bonne. J'ai...

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Tags: Salades, Poissons Fruits de mer, Saumon, Crevettes, citron vert, avocat, Pamplemousse

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