fenouil - LA CUISINE DE NELLY

fenouil

12 janvier 2015

Salade de Gambas et Noix de Saint-Jacques, Graines germées, Fenouil, Pamplemousse

De retour après ces sombres derniers jours... Pour le plaisir des yeux et des papilles, voici une délicieuse salade qui a beaucoup plu ! TEMPS DE PREPARATION : 20 minutes INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 10 crevettes 8 noix de saint jacques Jeunes pousses...

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Tags: Salades, Crevettes, Fenouil, Noix de St Jacques, Pamplemousse

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26 novembre 2014

Nouilles sautées aux queues de Gambas aux 6 épices

J'ai trouvé des petites queues de gambas marinées de la marque Delpierre l'autre jour. Je les avais achetées pour faire des petites nouilles sautées rapides un soir où je n'avais rien prévu pour le repas. On n'a pas été déçus car on n'aime quand la gambas...

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Tags: Saveurs d'ailleurs, Poivron, Crevettes, Fenouil

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15 septembre 2014

Poulet aux Olives, Fenouil et Zestes d'agrumes

Aujourd'hui encore c'est un magazine de cuisine qui a inspiré ma recette. Dans la version originale, il y a des lardons, pas de zestes d'agrumes, et le plat est parsemé de galettes bretonnes concassées. J'avoue que ça ne me branchait pas trop le coup...

Posté par LaCuisinedeNelly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Fenouil, orange, olives

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31 juillet 2014

Spaghetti au Fenouil, Crevettes et Chorizo

Je ne suis pas encore partie en vacances, mais le temps et l'envie me manquent pour cuisiner de nouveaux plats, d'où mon silence sur le blog. J'ai quand même pensé à partager ces pasta toutes simples mais délicieuses que j'ai faites dernièrement, car...

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Tags: Pâtes, Chorizo, Crevettes, Fenouil

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24 juin 2014

Salade d'Avocat, Fenouil, Crevettes et Agrumes

Une salade colorée, fraîche et vitaminée. Quoi de mieux par cette chaleur ? INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 avocat 2 oranges 1 pomelo rose 1/2 citron 2 petits fenouils 200 g de crevettes roses 1 petit oignon rouge 1 cs de miel Huile d'olive Fleur de Sel...

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Tags: Salades, Crevettes, Fenouil, orange, avocat, Pamplemousse

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3 juin 2014

Fenouil braisé

Il n'y a pas si longtemps je n'aimais pas le fenouil . Dumoins je croyais ne pas aimer. En faite j'adore, cru émincé finement dans une salade, ou bien chaud rôti au four ou encore braisé comme aujourd'hui pour accompagner du poisson (ici dos de lieu noir...

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Tags: Fenouil

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27 mai 2014

Poêlée de Blé aux légumes du sud et Safran

Pour accompagner mon dos de cabillaud avec ses écailles de chorizo d'hier, j'ai fait une poêlée de blé (Ebly tout simplement) avec des dés de poivrons et de fenouil et du safran. C'est simple et bon, et les enfants aiment aussi ! TEMPS DE PREPARATION...

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Tags: Poivron, Fenouil, safran

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12 mai 2014

Spaghettis aux Crevettes, Fenouil rôti et Orange

Cette recette pleine de goûts et de saveurs je la dois au blog Epices et moi . Un blog rempli de recettes qui sentent bon et font envie rien qu'en regardant les photos. La recette est parfaite, ma petite touche a été d'épicer mon fenouil avec quelques...

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Tags: Crevettes, Fenouil, orange

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17 avril 2014

Salade Folle saumon-crevettes, vinaigrette à l'Orange

Les beaux jours arrivant me donnent envie de salades colorées et vitaminées. Celle-ci regorge de vitamines avec son fenouil, ses oignons rouges, ses jeunes pousses, et le jus d'orange dans la vinaigrette. Pour encore plus de punch il aurait fallu mettre...

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Tags: Salades, Saumon, Crevettes, Fenouil, orange

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4 avril 2014

Risotto de Riz Venere au Fenouil et Safran

Depuis le temps que Riso Gallo m'avait offert ce riz, je n'avais encore jamais osé le cuisiner. Ce n'est pas un riz rond comme les riz arborio ou carnaroli avec lesquels on fait de bons risottos, c'est un riz complet, naturellement noir tirant sur le...

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Tags: Riz, Fenouil, Risotto, safran

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