LA CUISINE DE NELLY

9 septembre 2014

Parmentier de Courgettes au Lieu noir

Ca y est le blog reprend du service à partir d'aujourd'hui, après une longue pause ! Pour ce retour, voici une recette facile, qui peut se préparer à l'avance et qui plait à toute la famille. TEMPS DE PREPARATION : 45 minutes TEMPS DE CUISSON : 35 minutes...

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Tags: Poissons Fruits de mer, Pommes de terre, courgettes

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31 juillet 2014

Spaghetti au Fenouil, Crevettes et Chorizo

Je ne suis pas encore partie en vacances, mais le temps et l'envie me manquent pour cuisiner de nouveaux plats, d'où mon silence sur le blog. J'ai quand même pensé à partager ces pasta toutes simples mais délicieuses que j'ai faites dernièrement, car...

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Tags: Pâtes, Chorizo, Crevettes, Fenouil

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17 juillet 2014

Partenariat Maison Delpierre

Il y a quelques semaines j'ai encore eu la chance de recevoir une box de la mer de la part de Maison Delpierre ! Cette fois-ci pas de hareng :-) mais du saumon et chez moi on adore ça donc belle surprise ! Voici les 4 produits que j'ai reçus : Du saumon...

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Tags: Partenaires

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16 juillet 2014

Salade de Pommes de terre au Cervelas

J'en fais pas souvent des salades de pommes de terre, c'est pourtant très bon comme celle-ci un peu façon piémontaise. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 3 belles pommes de terre 1 cervelas (200g) Des tomates cerises Environ 100 g de leerdamer ou autre fromage...

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Tags: Salades, Pommes de terre, Fromage, Porc

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12 juillet 2014

Salade façon César

Cette salade c'est mon chéri qui l'a fait. Je lui ai dit ce que je voulais y voir dedans et il l'a faite encore meilleure que prévue ! INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 6 aiguillettes de poulet 2 sucrines lavées, essorées 1 tomate Quelques tomates cerises...

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Tags: Salades, Poulet, moutarde, Parmesan, Anchois

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11 juillet 2014

Salade Frisée au chèvre chaud, oeuf mollet, lardons et tomates cerises

On continue sur les salades cette semaine si ça vous va comme ça ! Celle-ci est simple mais bonne à la fois, on s'en lasse pas et les enfants non plus. INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 4 poignées de frisée 2 oeufs 4 rondelles de chèvre frais 100 g de lardons...

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Tags: Salades, Oeufs, Porc, chèvre

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10 juillet 2014

Salade Tomates Mozzarella au Poivron et Jambon sec

Les salades sont de rigueur en été, même si le temps actuel ne le montre pas. Voici une petite variante de la salade tomate mozza. J'y ajoute du poivron vert en fines lamelles, des tranches de jambon sec. On obtient une salade un peu plus consistante,...

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Tags: Salades, Poivron, Porc, mozzarella

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24 juin 2014

Salade d'Avocat, Fenouil, Crevettes et Agrumes

Une salade colorée, fraîche et vitaminée. Quoi de mieux par cette chaleur ? INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES 1 avocat 2 oranges 1 pomelo rose 1/2 citron 2 petits fenouils 200 g de crevettes roses 1 petit oignon rouge 1 cs de miel Huile d'olive Fleur de Sel...

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Tags: Salades, Crevettes, Fenouil, orange, avocat, Pamplemousse

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19 juin 2014

Couscous au Poulet et Merguez (façon Nelly)

C'est quoi façon Nelly ? C'est sans navet, sans pois chiches, sans trucs que j'aime pas trop et avec des légumes que j'aime... Mais il est tout aussi bon ce petit couscous. Et comme ma cocote minute a rendu l'âme, je l'ai fait sans pour la première fois....

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Tags: Poulet, Poivron, courgettes

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18 juin 2014

Tarte Fraise-Rhubarbe

Pour ma toute première fois en cuisine avec de la rhubarbe, j'ai choisi l'association fraise-rhubarbe dans une tarte sucrée. Cette tarte plaira aux amateurs de pointes d'acidité et donc peut-être pas trop aux enfants. Tant pis ça en fera plus pour nous...

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Tags: Patisseries, Tartes, Fraise, Rhubarbe

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