blancs d'oeufs - LA CUISINE DE NELLY

blancs d'oeufs

24 mai 2013

Rochers Coco Citron Vert

Ces petits coeurs sont une dédicace spéciale pour mon grand ptit loup qui fête ses 4 ans aujourd'hui. Mon petit coeur d'amour est toujours le premier à goûter mes petits biscuits du mercredi et j'espère qu'il le sera longtemps, très longtemps ♥ ♥ ♥. En...

Posté par LaCuisinedeNelly à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Saveurs d'ailleurs, Blancs d'oeufs, Coco, citron vert, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2013

Tuiles Amandes Yuzu

En attendant de recevoir les zestes de yuzu que j'ai commandé, il faut que je finisse mon yuzu en poudre. Ces petites tuiles aux amandes éffilées auraient été bien plus parfumées avec les zestes séchés car honnêtement avec la poudre on n'a pas senti le...

Posté par LaCuisinedeNelly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs, Yuzu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2013

Amaretti Orange-Citron

Les amaretti, c'est la façon pour moi la plus simple et rapide pour ne pas perdre des blancs d'oeufs dont je n'ai pas eu besoin dans une précédente recette. Pour pouvoir les faire iilico presto, il faut toujours avoir de la poudre d'amandes et du sucre...

Posté par LaCuisinedeNelly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs, orange, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2013

Financiers au Thé Matcha

Encore des financiers vous allez penser. Oui mais ces petits gateaux sont si rapides et si simples à préparer, et si bons au petit déjeuner ou au goûter avec une tasse de thé, que je ne me lasse pas de vous les proposer. Par contre vous remarquerez que...

Posté par LaCuisinedeNelly à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Saveurs d'ailleurs, Blancs d'oeufs, Matcha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2013

Tuiles au Zeste de Citron

Voici une nouvelle recette pour utiliser des blancs d'oeufs. Pour environ 24 tuiles : - 3 blancs d'oeufs - 100g de sucre glace - 100g de farine - 60g de beurre fondu - le zeste d'un citron bio Fouetter les blancs d'oeufs avec le sucre glace. Verser la...

Posté par LaCuisinedeNelly à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2012

Gateau aux Noisettes (Gateau Creusois)

Mes deux noisetiers ont été généreux cette année. Un petit gâteau creusois s'imposait avec ces bonnes noisettes fraîches. - 100g de beurre - 100g de farine - environ 150g de noisettes non cassées - 120g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 blancs...

Posté par LaCuisinedeNelly à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs, Noisette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2012

Mignardises au Chorizo, Amande et Basilic

Pour l'apéro, voici de petites mignardises salées pour utiliser des blancs d'oeufs restants, et réalisées dans mon moule offert par Silikomart. Pour environ 16 mignardises : - 2 blancs d'oeufs - 25 g de farine - 25 g de poudre d'amandes - 25 g d'emmental...

Posté par LaCuisinedeNelly à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Blancs d'oeufs, Fromage, Chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2012

Mousse Chocolat-Cardamome sur lit de Pommes Caramélisées aux 4-Epices et croquant de Sablés Bretons

Encore une recette pour utiliser 2 blancs d'oeufs. Une mousse au chocolat légère (sans jaunes d'oeufs, ni beurre) épicée à la cardamome, sur une couche de lamelles de pommes caramélisées au beurre et aux 4-Epices, le tout reposant sur des sablés bretons...

Posté par LaCuisinedeNelly à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Désserts, Blancs d'oeufs, Pomme, Chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2012

Duo de Mousses Chocolat-Fraise

Voici une nouvelle recette pour utiliser des blancs d'oeufs. Un petit déssert léger, aérien et surtout rapide. Deux mousses superposées et décorées de copeaux de chocolat et d'une demi-fraise... J'aurais pu agrémenter les mousses d'épices ou d'herbes...

Posté par LaCuisinedeNelly à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Désserts, Blancs d'oeufs, Chocolat, Fraise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2012

Amaretti Vanille-Citron

Une nouvelle recette pour utiliser 2 blancs d'oeuf. Après mes financiers et mes rochers voici mes amaretti. Ce sont des biscuits italiens aux amandes et notamment à l'extrait d'amande amère. Aujourd'hui, je vous propose une recette à l'extrait de vanille...

Posté par LaCuisinedeNelly à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Patisseries, Blancs d'oeufs, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>