poissons fruits de mer - LA CUISINE DE NELLY

poissons fruits de mer

26 mai 2014

Dos de cabillaud, écailles de Chorizo, chapelure au Parmesan

Me revoilà après plusieurs jours sans nouvelles recettes ! Ces dernières semaines ont été remplies avec les vacances, le retour à la vie normale, la préparation des 5 ans de mon grand avec ses copains et avec la famille. J'ai un millier d'excuses pour...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer, Chorizo, Parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2014

Papillote de Saumon express

Moi et les papillotes ça n'arrête pas ! J'étais très contente de trouver cette recette sur le blog de Dr Chocolatine, La Médecine passe par le cuisine , dans le cadre de ma participation à Une Escapade en Cuisine . C'est quoi ? C'est un jeu qui se déroule...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer, Saumon, estragon, gingembre, Papillote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2014

Cromesquis de Morue

Au lieu de dire boulettes ou croquettes, j'ai préféré dire "cromesquis" comme dans Top Chef ! C'est quoi ? Des boules panées avec à l'intérieur une farce de viande, poisson, fromage, ou tout ce qu'on peut avoir envie d'y mettre. C'est marrant à faire...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer, jaune d'oeuf, Parmesan, Morue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2014

Papillote de Cabillaud au Fenouil et aux Agrumes

Je crois que c'est la 3ème papillote de poisson que je fais en 1 mois ! C'est tellement bon et sain le poisson cuit de cette façon avec des épices et des petits légumes que je ne me lasse pas de varier les recettes. Celle-ci a bien plu à mon chéri comme...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer, Fenouil, orange, Papillote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2014

Papillote de cabillaud et légumes au lait de coco et curry

Une nouvelle recette de papillote pour un petit repas léger mais toujours avec des saveurs qui en mettent plein les papilles. C'est sur le blog de La Cuisine de Jaja que j'ai trouvé cette recette. Je ne suis pas tombée dessus par hasard, en faite je m'étais...

Posté par LaCuisinedeNelly à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer, Poireaux, Coco, courgettes, Papillote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2014

Papillote de Cabillaud à la Moutarde et Petits légumes

Le poisson en papillote, c'est une façon saine, rapide et plutôt diététique de le cuisiner. Ca tombe bien c'est ce qu'il me faut pour mon régime qui continue ! Au moment où je rédige ceci, j'ai perdu 2 kg en 3 semaines, avec quelques petits écarts malgré...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer, Papillote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2014

Tagliatelles aux Fruits de mer, Sauce Safranée

Les fruits de mer, les pâtes, j'adore. Alors c'est un plaisir de les marier ensemble. Avec un peu de poireau, des baies roses et du persil pour relever le goût de tout ça, c'est extra ! Recette à essayer avec des fruits de mer frais et non surgelés pour...

Posté par LaCuisinedeNelly à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Poissons Fruits de mer, Poireaux, Crevettes, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2014

Saint-Jacques au bouillon d'Agrumes et Coriandre

Après les festins des fêtes de fin d'année, rien de tel que des recettes légères comme ces noix de st jacques pochées dans un bouillon aux agrumes. Inspiration : Un siphon fon fon... Temps de préparation : 20 minutes INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 16 grosses...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer, orange, citron vert, Noix de St Jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2013

Lotte, sauce au Beurre à l'Orange et Curcuma

Le poisson j'adore ça, surtout avec une bonne sauce comme celle-ci : onctueuse et savoureuse. Encore une fois, mon p'tit loup de 4 ans 1/2 a a-d-o-r-é, donc vous pouvez y aller ! Et cette sauce peut se faire avec n'importe quel poisson, sans forcément...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons Fruits de mer, orange, Vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2013

Linguines aux Crevettes, Crème safranée au Citron et Estragon

Une recette pour ceux qui comme moi aiment les crevettes et les pâtes, et les sauces onctueuses et savoureuses. Même mon loulou en a mangé et sans rechigner, alors que jusqu'à maintenant il n'était pas fan d'estragon. Temps de préparation : 10 minutes...

Posté par LaCuisinedeNelly à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Poissons Fruits de mer, Crevettes, estragon, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>